Gestionnaire Des événements - Montréal, Canada - Restaurant Cartier Arms - Hyatt Centric

Description

**Gestionnaire des événements, Cartier Arms**

Le groupe Burgundy Lion, vétéran de la restauration à Montréal, vous présente son dernier projet, le Cartier Arms.

Le Cartier Arms comprend un restaurant de 100 places, une terrasse accommodant 40 personnes, une salle à manger privée de 20 places et 4 500 pieds carrés d'espaces événementiel. Prochainement, un bar de 130 places sur le toit du 12e étage incluant une verrière quatre saisons, avec une vue à 360 degrés sur le Vieux-Montréal, la voie maritime du Saint-Laurent, la montagne et le centre-ville de Montréal.

**Votre rôle**:
Relevant du Directeur Général, les responsabilités et fonctions essentielles du poste comprennent, sans s'y limiter:

- Superviser et coordonner les opérations banquets en collaboration avec le directeur général.
- S'assurer que tous les aspects des évènements soient bien organisés afin de rendre l'expérience des organisateurs d'évènement et des clients exceptionnelle.
- Préparer les BEO pour les événements sociaux, le transmet au client et aux équipes concernés (service et cuisine).
- Communication constante avec les différents départements de l'hôtel par rapport au changement survenant lors de la planification ou le déroulement d'un événement.
- S'assurer de la propreté des espaces banquets avant, pendant et après les événements.
- Assurer le suivi auprès du client jusqu'à la date de l'événement et communiquer les changements à qui de droit en temps opportun.
- Assurer le suivi auprès du client après l'événement afin d'avoir les commentaires du groupe sur leur expérience.
- Au besoin, effectuer des visites de l'établissement avec des clients potentiels.
- Gérer la boite courriel des réservations.
- Facturer les événements adéquatement et suivi avec le département des ventes lors de changements.
- Toutes autres tâches connexes.

**Exigences**:

- Minimum 3 ans d'expérience dans le milieu de la restauration, banquets ou événementiel
- 1 à 3 ans d'expérience en gestion de personnel
- Diplôme en gestion hôtelière est un atout
- Bilingue français et anglais
- Passion pour le service à la clientèle
- Aptitude à travailler sous pression
- Méthodique, structuré et rigoureux
- Flexibilité au niveau de l'horaire : heures supplémentaires si nécessaire, les fins de semaine, les congés fériés, etc.

**Events Manager, Cartier Arms**

From renowned Montreal restaurant veterans, Burgundy Lion Group, comes our newest venture, the Cartier Arms.

The Cartier Arms includes a 100-seat restaurant, a 40-person terrace, a 20-person private dining room and 4500 square feet of banquets and events spaces. And coming soon, a 12th-floor, 4-season rooftop, 130-seat bar with 360-degree views of Old Montreal, the St-Lawrence seaway, the mountain and downtown Montreal.

**Your role**:
Reporting to the General Manager, job responsibilities and functions include but are not limited to:

- Supervise and coordinate banquet operations in collaboration with the General Manager.
- Ensure that all aspects of events are well organized in order to make the experience of event organizers and guests exceptional.
- Prepare the BEOs for social events, and transmit them to the client and the teams concerned (service and kitchen).
- Constant communication with the various departments of the hotel in relation to the change occurring during the planning or running of an event.
- Ensure the cleanliness of banquet areas before, during and after events.
- Follow up with the client up to the date of the event and communicate the changes to whom it may concern in a timely manner.
- Follow up with the client after the event to get feedback from the group on their experience.
- If necessary, make visits to the establishment with potential customers.
- Manage the reservations mailbox.
- Bill events appropriately and follow up with the sales department when changes are made.
- All other related tasks.

**Requirements**:

- Minimum 3 years of experience in the restaurant industry, banquets or events
- 1 to 3 years of experience in personnel management
- Diploma in hospitality management is an asset
- Bilingual in French and English
- Passion for customer service
- Ability to work under pressure
- Methodical, structured and rigorous
- Flexibility in terms of schedule: overtime if necessary, weekends, holidays, etc.

**Job Types**: Full-time, Fixed term contract

**Salary**: $40,000.00-$65,000.00 per year

**Benefits**:

- Dental care
- Discounted or free food
- Extended health care
- Life insurance
- Vision care

Schedule:

- 10 hour shift
- 8 hour shift
- Day shift
- Night shift

Supplemental pay types:

- Commission pay
- Tips

Ability to commute/relocate:

- Montréal, QC: reliably commute or plan to relocate before starting work (required)

Application question(s):

- Avez-vous travaillé dans un autre restaurant du groupe Burgundy Lion, tel que Burgundy Lion, Wolf and Workman