Suiteur(Euse) - Montréal, Canada - jacopo

jacopo

Verified Company

Montréal, Canada

2 weeks ago

Posted by:

Sophia Lee

beBee Recruiter

Description

**DESCRIPTION**:
Le Jacopo célèbre l'unique élégance culinaire italienne en offrant des plats élaborés à partir d'ingrédients frais et saisonniers ainsi que des charcuteries spécialisées faites maison. Le Jacopo, s'inspire des trattorias rustiques romaines pour présenter un menu de pâtes fraîches et autres classiques italiens.

Sous la supervision du responsable de service et du chef, le suiteur à comme principale responsabilité d'assurer le bon roulement et la bonne communication entre la cuisine et la salle.

**RESPONSABILITÉS**:

- Annoncer les bons de commandes à la passe au chef et sa brigade;
- Assurer la constance des plats au niveau visuel et de la chaleur avant l'envoi en salle;
- Assurer à lui/elle seul(e) toute communication entre la salle à manger et la cuisine;
- Veiller à faire respecter les standards imposés sur la présentation et qualité des plats sortants de la cuisine et être juge de ce qui se rend en salle;
- Gérer le temps et la cadence nécessaire au bon déroulement du service pour chaque table;
- Posséder une connaissance accrue des produits afin d'assurer un service rapide et précis lors de l'inspection visuelle des plats;
- Nettoyer les assiettes avant l'envoie aux tables;
- Travailler en collaboration avec l'équipe de cuisine et de salle afin d'assurer un service efficace et adéquat pour les clients.

**QUALIFICATIONS**:

- Un minimum de deux (2) années d'expérience dans le même poste ou un poste similaire;
- Formation en service de la restauration ou en cuisine, un atout;
- Expérience dans un environnement à haut volume;
- Sens développé de la gestion du stress et des priorités;
- Leadership;
- Autonomie et sens de l'initiative;
- Être disponible sur un horaire de soir et les fins de semaine.
- Excellentes aptitudes en communication, en français et en anglais, tant à l'oral qu'à l'écrit.

**Avantages**:

- Régime d'assurances collectives;
- REER collectif et RPDB (Régime de participation différée aux bénéfices);
- 50% de rabais employés dans tous nos établissements pour l'employé et 3 invités;
- Rabais avec nos partenaires d'affaires (transport, bien-être, loisir);
- Culture d'entreprise favorisant la valorisation des employés;
- Événements de reconnaissance pour les employés;
- Entreprise en pleine croissance (perspective d'évolution et développement personnel).

*Dans le présent document, nous avons tenté d'utiliser un vocabulaire neutre et adapté à toutes les personnes, peu importe leur genre. Toutefois, certains termes, titres d'emplois et certaines tournures de phrase pourraient nous contraindre à utiliser le masculin comme genre neutre. Nous préférons vous en aviser.

Comme nous privilégions un environnement de travail inclusif, il est entendu que nous invitons toutes les personnes à postuler, peu importe leur genre.#GC1

Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, Permanent

Avantages:

- Assurance Dentaire
- Assurance Invalidité
- Assurance Maladie Complémentaire
- Assurance Vie
- Événements d'Entreprise
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- Programme d'Aide aux Employés
- Réductions Tarifaires
- REER Collectif
- Régimes de participation aux bénéfices

Horaires de travail:

- Disponibilité la fin de semaine
- Du Lundi au Vendredi
- Quart de jour
- Quart de soir
- Travail les jours fériés

Types de paie supplémentaire:

- Pourboires

Lieu du poste : En présentiel