- Travailler étroitement avec l'équipe de production pour agir proactive-
- Faire des contrôles dans l"usine produits procédés selon le plan préventif durant la journée
- Compléter les registres HACCP SQF surveillance CCP températures départements etc- Assurer application respect spécifications produits contaminants non-conformités
Technicien Assurance qualité - Lanaudière-Nord (Saint-Esprit) - Aliments Prémont / Premont Foods
Description
Objectif
L'objectif principal est d'assurer que chaque lot de viande transformée respecte les exigences de sécurité alimentaire, de conformité réglementaire et de satisfaction client.