Assistant Maître D'hôtel - Montréal, Canada - Le Balcon

Le Balcon

Verified Company

Montréal, Canada

2 weeks ago

Posted by:

Sophia Lee

beBee Recruiter

Description

ASSISTANT MAÎTRE D'HÔTEL

DESCRIPTION

**En intégrant notre équipe, vous**:

- Seconderez le maître d'hôtel et contribuerez à la performance de l'établissement;
- Ferez valoir votre sens de l'initiative, votre bon jugement et votre excellente gestion des priorités en coordonnant les opérations de restaurant, tant en salle à manger qu'en cuisine;
- Mettrez à profit votre sens de l'organisation, votre grande capacité d'analyse et votre vision d'ensemble afin d'aider à mettre en place des stratégies et des procédures qui permettront d'assurer une efficience opérationnelle;
- Assumerez un rôle dans le recrutement et l'intégration des talents, la motivation, le développement et l'encadrement des employés;
- Démontrerez votre professionnalisme et votre sens aiguisé du service client en veillant en tout temps à offrir une expérience inoubliable au sein de votre établissement;
- Agirez à titre d'ambassadeur de la compagnie, tant auprès de la clientèle que de vos employés;

Responsabilités
- Assister le maitre d'hôtel dans la gestion des ressources humaines (embauche du personnel, formation, répartition du travail, élaboration des horaires, évaluation du rendement, gestion des conflits, etc.).
- Superviser et coordonner les responsabilités des serveurs, commis, barmans et hôtesses.
- S'assurer que les standards de service et les procédures du restaurant soient respectés;
- Gérer le service et la mise en place.
- Aider au service en cas de forte affluence.
- Procéder à l'encaissement des clients.
- S'assurer de la satisfaction de la clientèle pendant et après la prestation du service et traiter les plaintes, s'il y a lieu.
- Veiller au respect des normes d'hygiène, superviser le niveau de propreté et d'entretien de la salle.

**Exigences**
- Détenir un an d'expérience dans un poste similaire.
- Savoir travailler sous pression.
- Bénéficier d'une excellente communication verbale et écrite et d'un bon relationnel.
- Être dynamique, capable de gérer une équipe et avoir un bon sens du leadership.

Type d'emploi : Temps plein, Permanent

Rémunération : 30,00$ à 40,00$ par heure

Avantages:

- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- Stationnement sur place

Horaires de travail:

- 8 Heures
- Du Lundi au Vendredi
- Fins de semaine au besoin
- Quart de soir

Lieu du poste : En présentiel