Gérant/gérante de Café - Quebec City, Canada - Café Bistro L'Associé(e)

Description

**Durée de l'emploi**: Permanent

**Langue de travail**: Français

**Heures de travail**: 35 à 40 heures par semaine

**Education**: Certificat ou diplôme d'un collège, d'un cégep ou d'un autre établissement d'enseignement non universitaire d'un programme d'une durée de 1 an à 2 ans

**Expérience**: 2 ans à moins de 3 ans

Gestion de restaurants et de services d'alimentation
Gestion d'h\u00F4tels, de motels et de restaurants
ou experience équivalente Tâches
Planifier, organiser, diriger, contrôler et évaluer les opérations journalières
Superviser le personnel
Former le personnel
Déterminer le genre de services qui seront offerts et mettre sur pied des procédures de fonctionnement
Faire la caisse et remplir des feuilles de bilan, des états de caisse et des pièces justificatives
Effectuer des examens de rendement
Établir le coût des produits et des services
Appliquer les lois et règlements provinciaux ou territoriaux concernant les boissons alcoolisées
Organiser et tenir un inventaire à jour
Contrôler les recettes et réviser les méthodes et les prix
Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées
Traiter avec les fournisseurs des dispositions relatives à la fourniture de produits alimentaires et autres produits
Discuter avec les clients des dispositions relatives aux services de traiteurs ou à l'utilisation des installations
Prendre part à l'élaboration et à la mise en oeuvre de plans de marketing
Établir l'horaire de travail et contrôler le rendement des employés
Diriger des particuliers ou leur donner des instructions
Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations
Fournir le service à la clientèle
Embaucher, former et superviser le personnel
Gérer des événements Fonctions et activités des superviseurs
5 à 10 personnes Systèmes de gestion (sig ou bd)
MS Excel
MS Office
MS Outlook
MS Word
Système de points de vente Conditions de travail et capacités physiques
Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
Souci du détail
Assis, debout et marcher
Debout pour une longue période Qualités personnelles
Précis
Attitude axée sur le client
Fiabilité
Relations interpersonnelles efficaces
Excellente communication orale
Sens de l'organisation
Esprit d'équipe
Capacité d'effectuer plusieurs tâches simultanément Questions de sélection
Êtes-vous disponible pour la date de début annoncée?
Êtes-vous actuellement en mesure de travailler légalement au Canada?
Êtes-vous en mesure de déménager pour ce poste?
Habitez-vous actuellement à proximité de l'endroit annoncé?
Avez-vous de l'expérience antérieure dans ce domaine d'emploi? Avantages financiers
Pourboires Autres avantages
Stationnement gratuit disponible
Apprentissage/formation payés par l'employeur
Garderie disponible sur place
Autres avantages
Stationnement disponible