chef pâtissier exécutif - Repentigny - MariePain Boulangerie Pâtisserie

Description

Vous êtes un leader ?
La planification et la coordination d'équipe sont une deuxième nature pour vous?
Le secteur alimentaire vous passionne ?
Vous aimez paufiner des recettes?

Notre poste de CHEF PÂTISSIER EXECUTIF est fait pour vous

En affaire depuis maintenant 45 ans, les boulangeries MariePain offrent des produits artisanaux de qualité faits localement. L'entreprise est impliquée au sein de la société et la conscience environnementale est un enjeu au cœur de ses opérations quotidiennes.

VOTRE RÔLE:

Vous assurez la supervision et la coordination du processus de production afin de garantir que les produits sont fabriqués de manière efficace et aux normes de qualité requises:

1. Établir le plan de production et s'assurer de son exécution;
2. Optimiser les activités de production et gérer les contraintes de capacité, d'équipements, de disponibilité de la main d'œuvre et des matières premières;
3. Coordonner avec les différents départements de pâtisseries et viennoiseries les activités de production à réaliser afin d'optimiser les ressources;
4. Faire des audits de validation de procédés et processus et être le leader de l'amélioration continue;
5. Effectuer la gestion des RH (horaire, paies, embauches, encadrement et soutien, etc employés en production de jour avec 3 chefs d'équipe sous votre gestion;
6. Appuyer les chefs d'équipe dans leur innovation au niveau technique;
7. Une description plus complète sera fourni aux candidats retenus

Être en mesure de déployer son leadership sur le quart de travail de jour et sur 2 sites d'exploitation.

VOS AVANTAGES

Les boulangeries MariePain se font un devoir d'offrir un environnement de travail propice à l'épanouissement de ses employés et offrent une gamme complète de bénéfices :

• Ambiance de travail conviviale qui motive le dépassement personnel;
• possibilité de croître dans l'organisation;
• Voir l'impact de son implication dans l'organisation;
• Être décisionnel, faire partie du comité de direction de l'organisation;
• Salaires et avantages compétitifs
• semaines de vacances payées À DISCUTER
• Assurance collective;
• Télémedecine;
• 2 jours de repos consécutifs
• Programme de partage de succès avec bonis;
• Rabais sur tous les produits MariePain;
• Primes de référencement;
• Rabais chez nos partenaires participants;
• Stationnement gratuit.

Diplôme d'étude collégiale ou universitaire en gestion des opération ou tout autre domaines d'études pertinent ou expérience équivalente;

DEP ou CAP en pâtisserie

3 à 5 ans dans un poste similaire;

Excel au niveau avancé;

Expérience dans le domaine alimentaire obligatoire;

Sens de l'analyse et gestion des priorités;

Excellente communication et esprit d'équipe;