-
Chef cuisinier – Restaurant à bord d'un navire
2 weeks ago
Desgagnés Rimouski, Canada PermanentRetour · OpérationsPersonnel navigantHôtellerie · Chef cuisinier – Restaurant à bord d'un navire · Postuler maintenant · Region, ville · Bas-Saint-Laurent, · Type d'emploi · Permanent · Filiale · Relais Nordik · Relais Nordik assure la desserte maritime pour les passagers ...
-
Aide-cuisinier(ère)
2 weeks ago
Restaurant Sam Yi Rimouski, CanadaLe restaurant Sam Yi est à la recherche d'un aide-cuisinier pour un poste d'environ 15-20 heures par semaine du mercredi au vendredi et poasiblement les fin de semaine. La personne doit être en mesure d'apprendre à préparer les mets chinois sous la supervision du chef cuisinier. ...
-
Cuisinier Temps Partiel
1 week ago
Résidence Seigneur Lepage Rimouski, CanadaEn Collaboration avec le chef cuisinier, effectuer les tâches requises pour assurer la préparation et le service des repas. · **Tâches**: · - Préparer, cuire et transformer les aliments selon des méthodes et des techniques reconnues. · - Assurer le montage des assiettes pour le s ...
-
Sodexo Canada Ltd Mont-Joli, Canadade l'entreprise · **1er Cuisiner de jour · - Minerai de fer du Québec · - Fly in/Fly out ** · - Rotation 14/14 - 12h/jour · - compensation de 100$/ mois pour acquérir des assurances. · - 200$ pour transport par mois · - 12 heures par jour (travailler 10,5 payer 12) · - 24.40$/heu ...
-
Coordonnateur(Trice) Du Service Alimentaire
3 weeks ago
Café de la pointe - Institut Maurice Lamontagne Mont-Joli, CanadaLe Café de la Pointe est un service alimentaire offert au personnel et visiteurs de l'Institut Maurice-Lamontagne, un bureau fédéral du ministère de Pêches et Océans. Le Café est opéré sous la responsabilité du Club Social des employé.es de l'Institut Maurice-Lamontagne, un organ ...
-
2e cuisinier à bord du N/M BELLA DESGAGNÉS
4 days ago
Desgagnés Rimouski, Canada PermanentRetour · Personnel navigant · 2e cuisinier à bord du N/M BELLA DESGAGNÉS · Postuler maintenant · Region, ville · Bas-Saint-LaurentCôte-Nord, · Type d'emploi · Permanent · Filiale · Relais Nordik · Relais Nordik assure la desserte maritime pour les passagers (résidents et ...
-
2e cuisinier à bord du N/M BBELLA DESGAGNÉS
2 weeks ago
Desgagnés Rimouski, Canada PermanentRetour · Personnel navigant · 2e cuisinier à bord du N/M BBELLA DESGAGNÉS · Postuler maintenant · Region, ville · Bas-Saint-LaurentCôte-Nord, · Type d'emploi · Permanent · Filiale · Relais Nordik · Relais Nordik assure la desserte maritime pour les passagers (résidents et ...
-
2e et 3e cuisinier à bord d'un navire
4 days ago
Relais Nordik inc (Groupe Desgagnés) Rimouski, Canada Full time2e cuisinier: · Relevant du Chef cuisinier, le · titulaire de ce poste travaille en étroite collaboration avec les autres · membres de la cuisine. Il est responsable d'assister les opérations de · cuisson, de la préparation des déjeuners, des salades et des desserts. · 3e cuisi ...
-
3e cuisinier
2 weeks ago
Desgagnés Rimouski, Canada PermanentRetour · Personnel navigant · 3e cuisinier · Postuler maintenant · Region, ville · Bas-Saint-LaurentCôte-Nord, Rimouski · Type d'emploi · Permanent · Filiale · Relais Nordik · Relais Nordik assure la desserte maritime pour les passagers (résidents et touristes) ainsi que l ...
-
Banque - Candidatures spontanées
2 weeks ago
Sepaq Mont-Saint-Pierre, CanadaL'utilisation du genre masculin a été adoptée afin de faciliter la lecture et n'a aucune intention discriminatoire. * · Plus grand réseau de plein air au Québec, la Sépaq administre, exploite et met en valeur les lieux grandioses qui lui sont confiés par le gouvernement du Québec ...
-
Sodexo Canada Ltd Mont-Joli, Canada Full timeSodexo est en pleine croissance Nous recherchons un(e) Pâtissier (ère) disponible pour se joindre à notre équipe dynamique. Cette position est un rôle à temps TEMPS PLEIN). Ce qui vous sera offert est un environnement d'équipe hors pair, un équilibre travail/vie personnelle et la ...
Chef cuisinier - Bas-St-Laurent-Est (Sainte-Luce), Canada - Groupe Desgagnés
Description
* Nous payons les frais de transport depuis votre lieu de résidence et le quai de Rimouski, et ce pour chacune de vos rotations.Venez vivre l'aventure... vous rêvez d'un défi unique au Québec, de découvrir le monde fascinant de la restauration sur un navire, de participer à la création d'une expérience unique pour les passagers et membres d'équipage afin de mettre votre expérience et votre potentiel à profit? Vous voulez bénéficier d'une qualité de vie exceptionnelle avec un horaire de travail particulier qui vous laisse de longues périodes de congé pour fuir la routine?
La cuisine du Bella Desgagnés possède une excellente réputation et vise à mettre en valeur les produits uniques de la Basse-Côte-Nord et du Bas-St-Laurent. Le navire possède une cuisine moderne, lumineuse et très bien équipée qui produit environ assiettes par saison en formule table d'hôte. La cuisine du Bella Desgagnés dessert des menus standardisés en formule table d'hôte une salle à manger contenant 88 places assises, un quartier d'équipage de 43 membres et une cafétéria de 112 places. Si vous désirez un défi unique au Québec, en hôtellerie en profitant d'un horaire de travail proposant des cycles de 3 semaines de travail continu suivies de 3 semaines de congé , veuillez communiquer avec nous.
Responsabilités
Coordonne, distribue et vérifie le travail du personnel en service et de cuisine;
Supervise les opérations de production quotidienne et, il a la charge du bon fonctionnement de la cuisine et de la cafétéria;
Élabore les menus et les plats à cuisiner. Détermine et commande les produits, les aliments et les inventaires;
Communique avec les différents fournisseurs, le service de la réparation, le remplacement ou l'achat d'équipements, produits ou accessoires;
Contrôle l'exécution et vérifie les travaux d'entretiens, de nettoyage et de manutention. Veille au respect des normes de sécurité, d'hygiène et de salubrité;
Accomplit temporairement les tâches d'un poste connexe ou inférieur lorsque requis;
Évaluations à son équipe de la cuisine.
Cours en cuisine;
Minimum 5 années d'expérience pertinente;
Formation hygiène et de salubrité;
Capacité à gérer les priorités;
Bon sens de l'organisation et de gestion du temps;
Bonne communication;
Capacité à travailler en équipe;
Capacité à travailler de longues heures debout.
