Maître D'hôtel - Brossard, Canada - Restaurant Chez Lionel Brossard

Restaurant Chez Lionel Brossard

Verified Company

Brossard, Canada

3 weeks ago

Posted by:

Sophia Lee

beBee Recruiter

Description

Chez Lionel est un restaurant de quartier de type brasserie française actualisée qui offre une cuisine, où se côtoient les classiques et les nouvelles créations, signée par notre Chef Exécutif.
- Joignez-vous à une équipe passionnée, dynamique et soucieuse du détail _

**Description de poste**
- **Être le chef d'ochestre du restaurant**:

- Assister le directeur dans la gestion des ressources humaines
- Assister le directeur dans la gestion des ressources financières
- S'assurer de l'utilisation optimale de toutes les installations pour en maximiser la rentabilité
- Participer à la promotion de l'établissement
- Gestion de l'inventaire du vin et des boissons alcoolisées
- Gestion des plaintes
- Gestion des commandes
- Gestion des communications internes
- Superviser l'équipe pendant le service
- Fidélisation et rétention de la clientèle

**Exigences**
- Leadership
- Esprit d'équipe
- Gestion du stress
- **Connaissances avancées en sommellerie**:

- De 3 à 5 années d'expérience dans le domaine de la restauration sont exigées. Une expérience en supervision constitue un atout majeur.

Type d'emploi : Temps plein, Permanent

Salaire : à partir de 65 000,00$ par an

Avantages:

- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- Réductions Tarifaires
- Stationnement sur place

Horaires de travail:

- Disponibilité la fin de semaine
- Quart de soir

Types de paie supplémentaire:

- Pourboires
- Primes

Expérience:

- Maître d'hôtel: 3 ans (Souhaité)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail