Chef - Services de Restauration - Montréal, Canada - Restaurant Kiku
Restaurant Kiku
Montréal, Canada
Verified Company
3 weeks ago
Description
**Durée de l'emploi**: Permanent**Langue de travail**: Anglais ou Français
**Education**: Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent
**Expérience**: 1 an à moins de 2 ans
Tâches
Superviser le travail des chefs spécialisés, des chefs, des cuisiniers et des autres employés des cuisines
Créer de nouvelles recettes
Préparer et faire cuire des repas ou des aliments de spécialité pour des événements comme des banquets
Préparer et faire cuire des aliments pour des invités spéciaux ou lors d'occasions spéciales
Préparer et faire cuire des repas ou des aliments de spécialité
Planifier et diriger les activités liées à la préparation et à la cuisson des aliments dans plusieurs restaurants
Dresser des menus et s'assurer que la qualité des aliments est conforme aux normes
Superviser les activités des sous-chefs, des chefs spécialisés, des chefs et des cuisiniers
**Heures de travail**: 40 heures par semaine
