Préposé(E) à La Cuisine Au Terrain de Golf de - Memramcook, Canada - Village de Memramcook

Description

**DESCRIPTION DES TÂCHES**

**Le titre du poste **:Préposé(e) à la cuisine - terrain de golf (poste saisonnier)

**Ligne d'autorité **:Gérant du terrain de golf

**Embauche **:Direction générale et Gérant du terrain de golf

**Sommaire**

Sous l'autorité du Gérant du Terrain de golf, le/la Préposé(e) à la cuisine du Terrain de golf effectue la préparation, l'assemblage et la présentation de divers mets en vue de leur consommation ou de leur vente et assume les responsabilités suivantes:
**Les responsabilités**

1. Préparer les aliments par des méthodes appropriées

2. Cuire les divers aliments de façon appropriée

3. Servir la clientèle au comptoir et aux autres points de vente

4. Faire la vente d'alcool et de nourriture

5. Nettoyer son aire de travail et les tables et voir à la propreté des lieux et de l'équipement utilisé

6. Balayer les planchers au besoin

7. Faire le réapprovisionnement de la marchandise (réfrigérateurs et étagères)

8. Participer à la prise d'inventaire

9. Recevoir et entreposer les aliments

10. Nettoyer les tables dans le pavillon (« clubhouse »)

11. Opérer et balancer sa caisse

12. Ouvrir et/ou fermer le pavillon pour la journée, au besoin et selon l'horaire

**Les exigences mínimales du poste**:

- *En raison de la vente d'alcool, le/la préposé(e) à la cuisine doit avoir au moins 19 ans._

**Éducation **:Diplôme du secondaire ou l'équivalent

**Expérience **:Une (1) année d'expérience dans le domaine de la préparation de la nourriture et du service à la clientèle. Posséder une certification pour les préposés à la manipulation des aliments est un atout.

**Habiletés**:

- Habiletés de communiquer en français et en anglais, tant à l'oral qu'à l'écrit est obligatoire
- Posséder des capacités exceptionnelles dans le service à la clientèle
- Bon sens de l'organisation et le souci du détail
- Faire preuve de tact et de logique dans tous les rapports avec le public et les employés
- Posséder de bonnes techniques de résolution de problèmes
- Adaptation/flexibilité aux changements
- Faire preuve d'innovation et initiative
- Bon esprit d'équipe
- Bonne gestion du stress
- Posséder les aptitudes à utiliser les équipements ou le matériel nécessaire à effectuer les tâches quotidiennes du travail
- Capacité à utiliser l'ordinateur et les logiciels nécessaires pour l'exécution de ses tâches

**Autres exigences**: Poste saisonnier durant la saison du golf (mai-octobre).
Les heures de travail sont 80 heures par 2 semaines. Les horaires sont faits sur rotation. Il faut travailler la semaine, les fins de semaine, le soir et les jours fériés à l'occasion.

Type d'emploi : Temps plein, Saisonnier
La durée du contrat : 6 mois

Salaire : à partir de 17,18$ par heure

Horaires de travail:

- Du Lundi au Vendredi
- Fins de semaine au besoin
- Quart de jour
- Quart du matin
- Travail les jours fériés

Lieu du poste : En présentiel