Maître D'hôtel/maîtresse D'hôtel - Montréal, Canada - Restaurant Alexandre & Fils

Description

**Durée de l'emploi**: Permanent

**Langue de travail**: Bilingue

**Education**: Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent

**Expérience**: 1 an à moins de 2 ans
Milieu de travail
Restaurant
Café-restaurant Tâches
Conseiller sur le choix des vins et servir le vin
Faire la caisse et effectuer des dépôts
Établir l'horaire de travail du personnel
Former et superviser le personnel
Assurer une liaison entre les chefs et les clients
Inspecter les salles à manger et autres aires de service d'aliments et de boissons
Répondre aux questions des clients concernant des mets au menu ou les méthodes de préparations utilisées
Disposer des tables pour de grands groupes
Accueillir les clients
Prendre les réservations des clients et leur assigner des tables
Percevoir les sommes dues par les clients Fonctions et activités des superviseurs
5 à 10 personnes
11 à 15 personnes Titres de compétence (certificats, permis, affiliations, cours, etc.)
Formation de serveur/serveuse d'aliments et de boissons Avantages financiers
Pourboires

**Heures de travail**: 35 à 40 heures par semaine