Chef Exécutif - Rouyn-Noranda, Canada - Gestion ADC

Gestion ADC

Verified Company

Rouyn-Noranda, Canada

3 weeks ago

Posted by:

Sophia Lee

beBee Recruiter

Description

ADC est présentement à la recherche d'une perle rare Tu maîtres ta béchamel? Tu as de l'expérience en gestion d'inventaire et de personnel? Tu as le goût de vivre de nouveaux défis?

Nous avons ce qu'il te faut
- Horaire de 14/14 (14 jours de travail suivis de 14 jours de congé)_

**Gestion ADC 1996 Inc.**

Desservant des clients tels qu'Hydro-Québec, Stornoway, Osisko et Bonterra, Gestion ADC a su se positionner comme joueur incontournable dans le domaine de l'alimentation et de la conciergerie.

**Sommaire du poste**:
Sous l'autorité du Gestionnaire de site, le Chef exécutif assume toutes les responsabilités des opérations culinaires de la cafétéria, en veillant au bon fonctionnement des cuisines et à la gestion du personnel. L'employé sera appelé à seconder le Gestionnaire de site dans toutes tâches requises.

**Responsabilités**:

- Participer à la mise en place des concepts et des opérations de la cafétéria;
- S'assurer de respecter les standards établis de production alimentaires et d'hygiène;
- Élaborer les menus de groupe et d'événements;
- Se charger de la gestion et de la coordination de son équipe en appliquant les règlements en vigueur, en gérant les horaires, demandes de congés et vacances, en procédant aux évaluations et etc.;
- S'assurer de l'atteinte des objectifs de rentabilités, des standards de qualité du produit, tout en assurant la satisfaction du client;
- S'assurer du maintien des normes de la CSST, tout en participant activement au comité de Santé et sécurité au travail;
- Planifier, organiser, diriger et évaluer les opérations de la cafétéria, du service traiteur et toutes autres activés liées à la restauration;
- Se charger de la gestion des inventaires et des rapports de contrôle de production et de quantité;
- Effectuer toute autre tâche connexe.

**Exigences**:

- Diplôme d'études culinaires;
- Certificat de la MAPAQ à titre de gestionnaire (atout);
- 5 à 10 ans d'expérience à titre de Chef exécutif dans un contexte de cafétéria;
- Posséder un sens aiguisé de l'organisation;
- Posséder d'excellentes compétences en termes de gestion des priorités;
- Axé vers les résultats;
- Créativité et enthousiasme dans la résolution de problèmes;
- Langue parlée le français, l'anglais (atout);
- Posséder des connaissances appropriées de l'informatique (Suite Microsoft Office 365, Excel, Word, Outlook);
- Permis de conduire valide;
- Doit détenir ou être disposé à suivre toute formation requise.

Gestion ADC souscrit au principe d'équité en emploi. Le genre masculin inclut le féminin et est utilisé, sans discrimination, afin d'alléger la description de poste.

Type d'emploi : Temps plein, Permanent, Occasionnel

Avantages:

- Assurance Dentaire
- Assurance Invalidité
- Assurance Maladie Complémentaire
- Assurance Vie
- Congés de Vacances et Compensatoires
- Stationnement sur place

Flexible Language Requirement:

- Anglais non requis

Horaires de travail:

- 10 heures
- Quart de jour
- Sur appel

Lieu du poste : Un seul lieu de travail