Responsable Du Service Alimentaire - Longueuil, Canada - Excelsoins

Excelsoins

Verified Company

Longueuil, Canada

3 weeks ago

Posted by:

Sophia Lee

beBee Recruiter

Description

Des employés au service de nos résidents Fais partie d'une équipe compétente qui contribue activement au bien être des aînés, et ce dans un environnement valorisant à dimension humaine.
- **EXCELSOINS, nous Sommes**:_
- Un regroupement de résidences dans plusieurs régions;
- Excellence, Empathie et Expérience sont nos valeurs;
- Notre mission est d'exceller dans les soins pour accompagner la personne à travers les phases de sa vie.
- **Nous t'offrons**:_
- Repas à prix réduit
- Équipe dynamique
- Environnement chaleureux
- Horaire flexible
- Assurances collectives*
- Possibilité d'avancement
- Programme d'orientation personnalisé
- **Tes principales responsabilités**_
- Planifier, diriger, superviser le personnel et les activités de la cuisine, de la salle à manger.
- Être responsable de l'approvisionnement des repas et aliments sur les étages.
- S'assurer de la satisfaction auprès de la clientèle de la résidence.
- Élaborer des plans de travail pour chacun des membres de l'équipe des services alimentaires.
- Commander les produits alimentaires et accessoires nécessaires;
- Préparer en collaboration avec son supérieur immédiat les budgets du service alimentaire;
- Voir au recrutement du nouveau personnel et suivi des orientations;
- Respecter les budgets et le ratio revenus/dépenses;
- Effectuer la production de certains repas;
- Dresser les menus et déterminer la dimension des portions par résidents;
- Superviser la propreté des lieux et de l'équipement utilisé selon les normes de sécurité, d'hygiène et de salubrité;
- Répondre aux demandes des diètes spéciales des résidents et s'assurer du suivi;
- Assister aux réunions des comités lorsque votre présence est requise, dont le comité de gestion.
- **Tes qualifications**:_
- Avoir une belle capacité de travailler en équipe;
- Expérience mínimale de 3 ans dans un poste similaire;
- Posséder un DEP en cuisine d'établissement;
- Posséder une certification de la MAPAQ (volet gestionnaire);
- Capacité à travailler sous pression.
- **Ce poste est pour toi**_
- **Notre équipe RH attend ton c.v. **_
- **On te rappelle rapidement pour un entretien téléphonique**_
- *Assurance collective: admissible si vous détenez un poste avec le nombre d'heure minimum requis._

Type d'emploi : Temps plein, Permanent

Salaire : 25,00$ par heure

Horaires de travail:

- Du Lundi au Vendredi
- Quart de jour

Formation:

- DEP/ AEC ou Certificat (Souhaité)

Expérience:

- gestion: 1 an (Souhaité)
- Service alimentaire: 2 ans (Souhaité)

Lieu du poste : En présentiel