Cook - Laval, Canada - Bottega Pizzeria Laval

Bottega Pizzeria Laval

Verified Company

Laval, Canada

1 week ago

Posted by:

Sophia Lee

beBee Recruiter

Description

scroll for English
Chez Bottega, nous nous efforçons d'offrir des plats, du vin et un service de la plus haute qualité. Notre menu est inspiré de la cuisine napolitaine et des produits du marché les plus frais.

Nous recherchons actuellement un cuisinier qui partagera notre vision de servir des aliments de qualité en utilisant des ingrédients de qualité.

TÂCHES ET RESPONSABILITÉS ESSENTIELLES

Préparer et cuisiner les aliments du menu selon les recettes Bottega
Préparer les plats en temps opportun
Aider les autres cuisiniers au besoin
Surveiller l'inventaire et vérifier la fraîcheur
Maintenir le contrôle de qualité de chaque plat
Assurer une présentation attrayante des assiettes
Respecter les règlements de santé et de sécurité dans la cuisine

QUALIFICATIONS

Connaissance des techniques culinaires et des équipements de cuisine
Expérience de la préparation et de la manipulation des aliments
Capacité à suivre des recettes
Capacité à travailler dans un environnement rapide
Capacité à coopérer et à travailler en équipe
Excellentes compétences en communication
Excellentes capacités de gestion du temps
Certificat ou diplôme d'une école culinaire reconnue
Expérience mínimale d'un an dans un rôle similaire

**At Bottega, we strive to offer the highest quality food products, wine, and service. Our menu is inspired by Neapolitan cuisine and the freshest market produce. The Bottega team works diligently to provide a warm and welcoming ambiance, providing guests with a memorable dining experience.

We are currently looking for a cook who will share our vision of preparing quality foods using quality ingredients.

ESSENTIAL DUTIES AND RESPONSIBILITIES_
Set up the kitchen with cooking utensils, equipment, and stock food items
Prepare and cook menu items according to Bottega recipes
Cook food in a timely manner
Assist other cooks as needed
Monitor inventory and check freshness
Maintain quality control of each plate
Ensure appealing plate presentation
Ensure compliance with all health and safety regulations within the kitchen area
QUALIFICATIONS_
Knowledge of culinary techniques and kitchen equipment
Experience with food preparation and food handling
Ability to follow recipes
Ability to work in a fastpaced environment
Ability to cooperate and work in a team
Excellent communication skills
Excellent time management abilities
Certificate or Diploma from a recognized culinary school
Minimum oneyear experience in a similar role