Coordonnateur(Trice) Assurance Qualité - Saint-Hubert, Canada - GoodLeaf Farms

GoodLeaf Farms

Verified Company

Saint-Hubert, Canada

1 week ago

Posted by:

Sophia Lee

beBee Recruiter

Description

Aimeriez-vous faire partie d'une révolution dans l'agriculture au Canada ? Si oui, nous aimerions avoir de vos nouvelles

Chez GoodLeaf Farms, nous sommes une fière entreprise canadienne à l'avant-garde de l'innovation, qui s'efforce d'assurer la sécurité alimentaire des collectivités d'un océan à l'autre. Nous innovons dans un secteur qui s'avère rapidement durable, non seulement sur le plan environnemental, mais aussi sur le plan économique et social. Nous nous efforçons de produire des légumes ultra-frais, 365 jours par an, sans utiliser de produits chimiques agressifs, avec une empreinte carbone deux fois moindre que celle d'une ferme traditionnelle et en utilisant moins de 10 % de l'eau traditionnellement utilisée, afin de créer un monde où les plantes prospèrent

**Pourquoi travailler chez GoodLeaf Farms ?**

Nous nous engageons à vous fournir l'environnement de travail et les outils nécessaires pour réussir dans votre rôle. Nous espérons que vous trouverez votre travail ici enrichissant, stimulant et significatif.
- Vous aurez l'occasion de faire progresser votre carrière. GoodLeaf est en pleine croissance et nous voulons que vous grandissiez avec nous
- Nous avons un esprit d'entreprise et d'inclusion avec le cœur d'une startup.
- Nous favorisons un environnement de coopération et de communication.
- Nous offrons une rémunération et des avantages compétitifs

Chaque jour, à GoodLeaf Farms, nous contribuons à relever le défi de la sécurité alimentaire pour les communautés de tout le Canada et nous le faisons de façon novatrice, en inspirant des modes de vie sains. Nous pensons que c'est passionnant et que c'est la meilleure raison de se joindre à nous

**Ce que nous recherchons**

Nous sommes à la recherche d'un coordinateur de l'assurance qualité. Le coordonnateur de l'assurance de la qualité est un leader agricole essentiel qui sera responsable du développement et de l'utilisation d'outils d'analyse, de mesure et de qualité pour assurer la qualité dans toutes les facettes de l'organisation. Il jouera un rôle de premier plan dans la mise en place d'une culture de la sécurité alimentaire et sera un acteur clé de notre engagement à produire des aliments sûrs et de qualité.

**Ce que vous ferez**

Sous la responsabilité du directeur de la sécurité alimentaire et de l'assurance qualité, le coordinateur de l'assurance qualité aura les principales responsabilités suivantes:
**Fonctions d'assurance qualité**
- Participer activement à l'identification des lacunes dans nos procédures opérationnelles normalisées et travailler en collaboration avec l'équipe des opérations et les RH pour élaborer et mettre en œuvre les mesures nécessaires.
- Compléter les tendances et l'analyse de la durée de conservation, des indicateurs clés de performance et des bonnes pratiques de fabrication.
- Effectuer des inspections pré-opérationnelles sur les lignes de production.
- Effectuer l'analyse, l'inspection et l'observation des produits en ligne pour détecter toute déviation par rapport aux spécifications standard des produits. L'inspection de la ligne comprend, sans s'y limiter, le poids, la température, le détecteur de métaux, les contrôles de codes et la vérification systématique des documents de la ligne.
- Effectuer des tests sur les matières premières entrantes et sur les produits finis. Les connaissances en matière de tests comprennent le pH, le titrage, le micro-échantillonnage, les mesures de température, etc...
- Diriger les efforts d'amélioration visant à améliorer la production et la qualité des produits.
- Prélever des échantillons pour la microanalyse de tous les produits fabriqués pendant l'équipe.

**Programmes et procédures de sécurité alimentaire**
- Examiner et vérifier la documentation HACCP et SQF, y compris les dossiers de surveillance des CCP, les dossiers de production, les dossiers d'expédition et de réception, les dossiers d'hygiène, les dossiers de pré-expédition.
- Participer aux activités de réévaluation du HACCP, y compris, mais sans s'y limiter, la vérification et la validation des CCP, des étiquettes et des programmes préalables.
- Participer à l'audit des programmes SQF.
- Analyse et interprétation des tests microbiologiques et des actions de suivi en matière de sécurité alimentaire.
- Assurer la mise en œuvre et le maintien du programme Alchemy Coach, y compris le programme de formation en salubrité alimentaire de GoodLeaf.
- Participer activement à l'amélioration continue du programme d'assainissement de la ferme.
- Surveiller et reconnaître les problèmes de salubrité des aliments et suivre le programme " Hold and Release " qui s'applique aux matières premières et/ou aux produits finis.
- Effectuer des évaluations de la salubrité des aliments, au besoin.

**Les indispensables**
- Formation postsecondaire en science alimentaire, en microbiologie ou dans un domaine