Commis de Cuisine - Montréal, Canada - Hôtel Bonaventure

Hôtel Bonaventure

Verified Company

Montréal, Canada

3 weeks ago

Posted by:

Sophia Lee

beBee Recruiter

Description

**L'hôtel Bonaventure recherche un(e) commis de cuisine occasionnel**

Icône emblématique de la ville, le Bonaventure offre l'élégance dans un décor unique à Montréal. Ses somptueux 2,5 acres de jardins avec ses ruisseaux habités par canards et poissons ainsi que sa piscine extérieure chauffée toute l'année font de cet hôtel un lieu idéal pour allier travail et évasion. Niché au sommet des deux derniers étages de la Place Bonaventure, l'hôtel est au centre des principales attractions de la ville pour vous assurer l'hospitalité qui en fera votre maison dans la métropole.

Sous la supervision du Chef exécutif, le ou la commis de cuisine occupe une position clé dans la réussite des services culinaires du restaurant de l'hôtel. Chargé de soutenir les chefs et les cuisiniers dans la préparation des plats, le ou la commis de cuisine contribue à maintenir l'ordre et l'efficacité en cuisine, travaillant en harmonie avec toute l'équipe pour garantir une expérience culinaire de haute qualité pour les clients.

**Les missions en tant que commis de cuisine**:

- Aider à la préparation des ingrédients, en les lavant, épluchant et coupant selon les directives du chef
- Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine et des plans de travail
- Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer une préparation fluide et efficace des plats
- Suivre strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire pour garantir la qualité des plats servis
- Assister les chefs et cuisiniers dans diverses tâches
- Effectuer toutes autres missions connexes

**Pour réussir dans le poste de commis de cuisine**:

- Expérience pertinente d'un minimum d'un (1) an en cuisine ou dans un domaine similaire
- Parfaitement bilingue (français, anglais)
- Posséder un fort sens de l'organisation, être capable de suivre des instructions précises et de gérer plusieurs tâches simultanément
- Respecter les normes d'hygiène personnelle strictes exigées en cuisine
- Démontrer une capacité à travailler rapidement et efficacement sous pression
- Avoir l'esprit d'équipe, être disposé à apprendre et à s'adapter aux différents postes au sein de la cuisine
- Disponibilité obligatoire le vendredi et/ou lundi ou ainsi que les fins de semaine et les jours fériés pour des quarts de jour et soir

**TAUX HORAIRE : 25.01 $ /heure durant 480 heures, ensuite 27.79$**

Type d'emploi : Occasionnel

Rémunération : 25,01$ à 27,79$ par heure

Avantages:

- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite

Horaires de travail:

- 8 Heures
- Quart de jour
- Quart de soir
- Toutes les fins de semaine
- Travail les jours fériés

Types de paie supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées

Formation:

- DEP/ AEC ou Certificat (Obligatoire)

Expérience:

- Restauration: 1 an (Obligatoire)

Lieu du poste : En présentiel