Opérateur de Production 1 - Dollard-Des Ormeaux, Canada - Plats du Chef

Plats du Chef

Verified Company

Dollard-Des Ormeaux, Canada

2 weeks ago

Posted by:

Sophia Lee

beBee Recruiter

Description

Vue d'ensemble

Sous la responsabilité du chef d'équipe, l'opérateur est chargé d'assurer et de faciliter les opérations quotidiennes d'une section spécifique de la chaîne de montage, afin d'atteindre les objectifs prévus en respectant les BPI (Bonnes Pratiques Industrielles), la sécurité alimentaire et les règles de santé et de sécurité.

Il doit promouvoir et illustrer les valeurs fondamentales de l'entreprise en matière de sécurité, de personnel, de qualité/sécurité alimentaire et de croissance.

Responsabilités
- Agir en tant que leader en matière de santé et de sécurité auprès de tous les autres employés de la salle, en veillant à ce que la zone de travail soit sûre, claire et propre à tout moment et en encourageant et aidant les nouveaux employés à comprendre les comportements sûrs ;
- Utiliser le(s) équipement(s) en toute sécurité en suivant les procédures établies ;
- Informer immédiatement le chef d'équipe, le superviseur de production et/ou le technicien AQ de tout problème concernant la sécurité ou la qualité du produit ;
- Mettre en œuvre et respecter efficacement les politiques et procédures de l'entreprise en matière de sécurité alimentaire et de qualité, y compris, mais sans s'y limiter, les normes SQF, HACCP et BPI, afin de garantir la sécurité alimentaire et la qualité des produits fabriqués ;
- Travailler avec le technicien AQ pour s'assurer que les spécifications de qualité pour le secteur sont respectées ;
- Surveiller/contrôler fréquemment divers paramètres, y compris les validations de la qualité, et enregistrer avec précision les résultats dans les documents d'assurance qualité ou autres ;
- Responsable de la mise en place et du fonctionnement efficace de l'équipement de la zone, selon des mesures connues appelées "Center-Lines" ;
- Travailler avec l'équipe (mécaniciens, chef d'équipe, superviseur, ingénieur), pour prévenir les problèmes mécaniques en comprenant l'équipement, et en le maintenant dans le cadre des responsabilités prévues ;
- Surveiller l'équipement, dépanner, faire des ajustements et effectuer des tâches de maintenance mineures sur leurs machines pour améliorer la stabilité et améliorer continuellement leurs performances ;
- Participer au dépannage et à la compréhension des problèmes qui pourraient nous empêcher d'atteindre nos objectifs ;
- Assurer le réapprovisionnement des ingrédients/matériel et ou autres composantes comme l'exige le calendrier de production ;
- Coordonner efficacement les efforts d'un petit groupe d'associés de production dans sa zone de travail ;
- Participer à des activités d'Amélioration Continue ou GPS (Système de Productivité de Guenther) ;
- Effectuer toutes les tâches assignées et toutes autres tâches connexes demandées par votre chef d'équipe ou superviseur.

Exigences:

- Passion pour la gestion des personnes et aisance dans les relations interpersonnelles ;
- Embrasse les différences culturelles et travaille bien avec la diversité culturelle, de genre et de pensée ;
- Bilingue français et anglais ;
- Sens aigu et respect total des exigences de la législation en matière de Santé et de Sécurité ;
- Doit être tenu de suivre les Bonnes Pratiques Industrielles (BPI) ;
- Doit être tenu de suivre les documents sur les points de contrôle critiques (CCP) ;
- Une formation postsecondaire dans l'industrie alimentaire est un atout ;
- Responsable et orienté vers les résultats ;
- Bonne condition physique et capacité à travailler dans un environnement réfrigéré ;
- Capacité à manipuler régulièrement des charges de 25 kg ;
- Forte capacité de résolution de problèmes et capacité à identifier les opportunités d'amélioration ;
- Capacité à travailler selon un horaire flexible, y compris tous les quarts de travail et les fins de semaine.

Notations sur les conditions de travail
- Exposition quotidienne à des températures basses (moyenne de 4°C à 10°C), parfois plus basses ;
- Exposition régulière au stress causé par des objectifs mesurés et cadencés ;
- Exposition constante à des produits alimentaires pouvant provoquer des réactions allergiques (farine, lait, etc.).

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Overview

Working under the responsibility of the Team Lead, the Operator is responsible to ensure and facilitate the daily operations of a specific section of the assembly line, in order to reach the planned objectives respecting GMP (Good Manufacturing Practices), Food Safety and H&S regulations

Will demonstrate promote and exemplify the Company's Core Values in Safety, People, Quality/ Food Safety and Growth.

**Responsibilities**:

- Acts as a leader in Health and Safety with all other employees in the room, keeping the work area safe, clear and clean at all times and promoting & helping new employees to understand safe behaviors;
- Operates equipment(s) safely following established procedures;
- Immediately notifies the Team Lead, Tea