Operations Manager - Montréal, Canada - Hinnawi Bros Bagel & Cafe
2 weeks ago
Description
**Position Overview****Responsibilities**:
- La première étape consiste à apprendre tous les produits et le style de travail de la succursale pour vous permettre de diriger et superviser tous les aspects des opérations quotidiennes, y compris le personnel, la gestion des stocks, la préparation des aliments et le service à la clientèle.
- Développer et mettre en œuvre des stratégies opérationnelles pour optimiser l'efficacité, stimuler les ventes et améliorer l'expérience globale des clients.
- Former, encadrer et motiver le personnel pour offrir un service client exceptionnel et respecter les normes de l'entreprise.
- Veiller au respect des réglementations en matière de santé et de sécurité, ainsi qu'aux normes de propreté et de salubrité, afin de maintenir un environnement sûr et accueillant pour les clients et les employés.
- Gérer le contrôle des stocks, les commandes et la réception pour réduire les pertes et maintenir des niveaux de stock appropriés.
- Analyser les performances des ventes et les retours des clients pour identifier les opportunités d'amélioration et mettre en œuvre des solutions concrètes.
- Collaborer avec l'équipe de direction pour planifier et exécuter des événements promotionnels, des initiatives marketing et des efforts d'engagement communautaire.
- Favoriser un environnement de travail positif et inclusif où le travail d'équipe, la communication et le respect mutuel sont valorisés.
- Traiter les demandes, les retours et les plaintes des clients avec professionnalisme et empathie, en s'efforçant de résoudre les problèmes à la satisfaction du client.
Préparer des rapports réguliers et des mises à jour pour le propriétaire sur les performances opérationnelles, les défis et les opportunités.**Requirements and skills**:
- Expérience avérée en gestion en tant que directeur de café/restaurant ou barista.
- Expérience pratique avec des machines à café professionnelles.
- Bonnes compétences en mathématiques.
- Travailleur acharné.
- Disponibilité pour travailler aux heures d'ouverture (y compris les week-ends et les jours fériés).
- Excellentes compétences en communication avec la capacité de gérer et de motiver une équipe.
- Attitude axée sur le service à la clientèle.
- Diplôme d'études secondaires ou CEGEP.
- Un baccalauréat ou une certification en administration des affaires ou en gestion d'entreprise est un avantage.
- Solide connaissance des réglementations en matière de santé et de sécurité alimentaire.
- Un bon sens des affaires.
- Compétences en gestion exemplaires.
- Excellentes compétences en organisation et en gestion du temps.
- Compétences en communication efficaces.
- Compétences exceptionnelles en service à la clientèle.
**Les avantages et le salaire seront discutés.**
**Job Type**: Permanent
**Benefits**:
- Discounted or free food
Flexible Language Requirement:
- French not required
Schedule:
- Day shift
- Monday to Friday
- Weekends as needed
Ability to commute/relocate:
- Montréal, QC: reliably commute or plan to relocate before starting work (preferred)
Work Location: In person
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