Ingénieur de procédés alimentaire - Plessisville - Fruit d'Or

Description

ICI, ton désir de faire les choses différemment portera fruit Tu optimiseras et amélioreras les procédés de production de canneberges séchées en adoptant une approche scientifique. Tu analyseras les données de production, résoudras les problèmes techniques et proposeras des solutions créatives et innovantes afin de maximiser la performance des équipements. Tu contribueras à la culture d'amélioration continue en analysant les procédés et en proposant des solutions pour leur optimisation.
Les défis que nous avons pour toi

• Tu peaufineras les procédés de production en t'appuyant sur des approches scientifiques (observation, questionnement, hypothèse, expérimentation, analyse, conclusion) afin d'assurer la qualité du produit, la sécurité du procédé, l'efficacité des lignes de production et la réduction des pertes.

• Tu concevras et mettras en œuvre des plans d'action pour ajuster les paramètres et modifier les procédures, en fonction des objectifs de productivité, de rendement et de qualité, tout en tenant compte des contraintes mécaniques et techniques des équipements.

• Tu développeras et déploieras des méthodologies de détection des déviations aux standards, d'analyse et d'intervention rapide basées sur les données de production.

• Tu détermineras les causes racines des déviations récurrentes et proposeras des solutions visant l'amélioration des procédés et la rentabilité des opérations.

• Tu participeras activement à l'amélioration des procédés et des méthodes de travail en analysant les performances des équipements et en proposant des ajustements ou des investissements afin d'optimiser leur fonctionnement.

• Tu collaboreras aux projets de l'entreprise, notamment dans le choix des équipements et la paramétrisation de l'automatisation, en intégrant une dimension technique, mécanique et scientifique.

• Tu contrôleras et maintiendras les indicateurs de performance clés (KPI) afin de veiller à l'atteinte des objectifs.

• Tu participeras à l'optimisation et à l'utilisation efficace des équipements, en assurant la rigueur nécessaire pour que toutes les parties du processus de production fonctionnent de manière optimale.

• Tu développeras et maintiendras un réseau de fournisseurs externes (équipementiers, consultants techniques, etc.) afin de rechercher des solutions à des problèmes spécifiques, d'obtenir des conseils d'experts ou d'étudier des innovations techniques pouvant améliorer les procédés ou les équipements.

• Tu mèneras des mandats spéciaux, rédigeras des rapports techniques et opérationnels et réaliseras des analyses approfondies afin de proposer des améliorations continues sur la base des données recueillies.

• Tu contribueras activement à la culture d'amélioration continue au sein de l'entreprise, en intégrant des pratiques de santé, sécurité et environnement.

• Tu communiqueras les changements relatifs aux procédés, aux méthodes de travail et aux paramètres afin d'appliquer les bonnes pratiques permettant de renforcer la performance globale de ton secteur.

• Tu élaboreras et mettras à jour les instructions de travail du secteur séché.

• Tu assureras la formation des nouveaux employés et des membres de l'équipe sur les procédures, les outils et les méthodes de travail de ton secteur. Tu effectueras des évaluations afin de mesurer la compréhension des procédures par le personnel, tout en identifiant les besoins d'amélioration.

• Tu effectueras toute autre tâche connexe en lien avec tes fonctions et tes compétences.

Tu te démarques parce que…

• Tu possèdes un baccalauréat en génie alimentaire ou dans une discipline connexe.

• Tu as un minimum de 3 à 5 ans d'expérience dans un poste similaire, idéalement dans le domaine de l'industrie alimentaire (un atout).

• Tu es membre de l'Ordre des ingénieurs du Québec (un atout).

• Tu as un excellent niveau de français à l'oral et à l'écrit et tu maîtrises l'anglais à un niveau intermédiaire.

• Tu as une bonne connaissance des systèmes automatisés et des principes d'intelligences artificielles (un atout).

• Tu maîtrises les outils informatiques (Suite MS Office, logiciel d'exploitation).

• Tu possèdes une excellente compétence en analyse et résolution de problèmes.

• Tu fais preuve de rigueur, tu es organisé et structuré.

• Tu es autonome, proactif et capable de travailler sous pression.

• Tu as un bon esprit d'équipe et une excellente communication.

• Tu as un sens de l'innovation et un intérêt pour l'amélioration continue.

• Tu es disponible pour des appels d'urgence de nuit et de fin de semaine, et pour effectuer des suivis occasionnels sur différents quarts de travail.