Assistant(E) Technicien(Ne) Hygiene Et Qualité - Dorval, Canada - Newrest

Newrest

Verified Company

Dorval, Canada

3 weeks ago

Posted by:

Sophia Lee

beBee Recruiter

Description

*ENGLISH WILL FOLLOW*_

Fonction principale

Vous êtes rattaché hiérarchiquement au Directeur Général du pays.

Fonction Qualité
- Faire adhérer le personnel aux exigences du système Qualité,
- Garantir la conformité des produits par rapport aux exigences des clients,
- Contrôler et assurer l'adéquation des produits finaux avec les fiches techniques élaborées selon les besoins des clients (qualité visuelle, gustative, conformité grammage, packaging, températures).
- Réaliser les audits des clients
- Traiter en collaboration avec le département commercial les réclamations clients
- Définir des actions correctives en cas de non-conformité et suivre l'efficacité des réactivités
- Garantir la conformité des produits par rapport à la réglementation,
- Réaliser les audits des organismes certificateurs et des services officiels de contrôle,
- Travailler en collaboration avec les services officiels de contrôles,
- Formaliser et mettre à disposition des équipes opérationnelles tous les documents Qualité et en assurer leur compréhension et leur maîtrise,
- Mettre en place et suivre des indicateurs et tableaux de bord qualité.
- Assurer l'évaluation du système par le biais d'audits internes
- Participer aux revues de direction et réunions Qualité

Fonction Sécurité
- Mettre en place et appliquer la démarche HACCP,
- Assurer la traçabilité des productions,
- S'assurer de la mise en place des nouvelles normes en matière de sécurité sanitaire des aliments,
- Piloter les alertes et crises alimentaires en étroite collaboration avec la Direction Qualité Groupe,

Fonction Hygiène
- Assurer le suivi hygiène sur les différents ateliers et services (mise en place et suivi de la documentation nécessaire)
- Apporter le support opérationnel, et veiller au bon suivi des prestataires hygiène (laboratoire, lutte contre les nuisibles, linge, nettoyage, lessiviel )
- S'assurer du stock constant de tous les produits Hygiène et sanitaire nécessaires au bon fonctionnement de l'unité.
- Réaliser les autocontrôles définis dans le plan de maîtrise sanitaire

Fonction Formation
- Former, informer et sensibiliser le personnel sur les consignes relatives à l'hygiène et à la sécurité,
- Accueillir et sensibiliser les Agents intérimaires lors de leur première journée de travail, aux normes d'hygiènes et de sécurité Newrest.
- Former les employées à l'utilisation des divers produits sanitaires/hygiènes utilisés au sein de l'entreprise
- S'assurer de la compréhension et de la maitrise, par l'ensemble des équipes, de tous les documents HACCP / Sécurité mis en place

Les missions décrites ci-dessus sont susceptibles d'évoluer et d'être modifiées en fonction des besoins de l'exploitation et des évolutions réglementaires.

Salaire : à discuté $

Nous offrons:
Repas gratuit tous les jours
Couverture d'assurance collective

Emplacement : 2620, avenue André, Dorval, Qc, H9P 1K6, Canada

Contrat : CDI - Temps plein
- Les différentes missions énumérées de manière non exhaustive dans cette définition des fonctions seront réalisées conformément aux directives du service Manutention et de la direction du Site._

**_

Principal Function

You are hierarchically attached to the Director General of the country.

Quality function
- Make sure the staff join to requirements of Quality System,
- Ensure compliance of the products with customer requirements,
- Check and ensure the adequacy of the final products with the technical data developed according to customer needs (visual quality, taste, compliance, weight, packaging, temperature...).
- Conduct audits of customers
- Process in collaboration with the sales department customer complaints
- Define corrective actions in case of non-compliance and monitor the effectiveness of reactivity
- Ensure compliance of products with respect to the regulation,
- Conduct audits certifying bodies and official control services,
- Work with the official inspection services,
- Formalize and provide operational teams all quality documents and ensure their understanding and mastery,
- Develop and monitor quality indicators.
- Ensure evaluation system through internal audits
- Attend management review meetings and Quality

Security Function
- Develop and implement HACCP,
- Ensure traceability of production,
- Ensure the implementation of new standards for food safety,
- Driving alerts and food crises closely with the Quality Group

Hygiene function
- Ensure hygiene monitoring on various services (implementation and monitoring of the necessary documentation)
- Provide operational support and ensure proper monitoring of health providers (laboratory, fight against pests, laundry, cleaning, detergent...)
- Ensure constant stock of all hygiene and health products necessary for the proper operation of the unit.
- Perform internal checks defined in terms of disease control

Training function
- Train, inform and