Cuisinier(ère) - Montréal, Canada - maison jacques cantin

maison jacques cantin

Verified Company

Montréal, Canada

1 week ago

Posted by:

Sophia Lee

beBee Recruiter

Description

Notre Division des Soins de Santé a une nouvelle opportunité de rejoindre l'équipe de Sodexo en tant que prochain cuisiner(re)

Poste de cuisinier(ere) du lundi au vendredi

Comment vous aurez un impact:

- Responsable de l'ouverture/fermeture de la cuisine
- Mise en place en cuisine et assurer le service du dejeuner/diner et ou souper
- Préparer, servir, les repas selon le style de service de l'établissement
- Assistance à la production des aliments sous la direction du chef
- Des fonctions de cuisinier de préparation au besoin
- Rangement des fournitures et réapprovisionnement dans la cuisine
- Nettoyage de l'équipement (vaisselle et ranger les livraisons)
- S'assurer que tous les produits alimentaires restants sont entreposés correctement, selon les normes de Sodexo

Ce dont vous avez besoin pour réussir:

- Diplôme d'études secondaires et Diplôme d'une école de cuisine
- 2 à 4 ans d'expérience
- Souci du détail
- Capacité de travailler de façon autonome et fiable (aura à travailler certaines journées seul)
- Solide sens de l'organisation
- Respect des spécifications de l'entreprise, en hygiene et salubrité alimentaire
- Excellentes compétences en service à la clientèle
- Doit avoir une bonne attitude et un bon esprit d'équipe

Tâches du poste:
Préparer tous les aliments comme indiqué, de manière hygiénique et de manière efficace

Suivre les recettes et les spécifications de présentation

Utiliser l'équipement de cuisine standard de manière saine et efficace

Nettoyer et entretenir la station en maintenant les standards de sécurité et d'assainissement

Maintenir l'inventaire des aliments, des ustensiles et du matériel

Respecter tous les codes d'assainissement et de production alimentaire requis par Sodexo

Remplacement du chef pour certaines occasions

Tâches supplémentaires:
Consigner les températures de la nourriture.

Préparer des rapports

Type d'emploi : Temps plein, Permanent

Salaire : 20,00$ par heure

Horaires de travail:

- Du Lundi au Vendredi
- Repos la fin de semaine

Expérience:

- Restauration: 4 ans (Obligatoire)
- Préparation culinaires: 4 ans (Obligatoire)

Permis/certificat:

- permis d'hygiène et de salubrité (Obligatoire)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail