Cuisinier tournant - Mont-Tremblant, Canada - Fairmont Tremblant

Description

Avez-vous une
appétence pour une évolution professionnelle ? Êtes-vous prêt à faire évoluer
vos talents culinaires à un niveau international ? Amenez votre carrière à un
tout autre niveau et rejoignez nos équipes en pâtisserie

Ce que l'établissement
vous offre :

Avantages et taux réduits pour
voyager dans les hôtels Accor

Uniformes et nettoyage fournis

Stationnement fourni

Possibilité d'hébergement temporaire
$$

Repas fournis à faible coût sur les
heures de travail

Assurances collectives

Fond de pension

Accès gratuit au centre sportif

Votre rôle:

Voir au bon fonctionnement et au très
haut rendement de la cuisine assignée;

S'assurer que la qualité du produit
rencontre les plus hauts standards et ainsi assurer la satisfaction des clients;

Effectuer la mise en place de la
pâtisserie;

Suivre l'horaire établi et s'assurer
que les règles de propreté, d'hygiène et de prudence soient suivies à la
lettre;

Assister à toutes les réunions
relatives à la pâtisserie et à la cuisine, tel que demandé;

Effectuer le transport des produits
nécessaires dans tout l'hôtel;

Assister ses collègues lors de
périodes très occupées;

S'assurer de la satisfaction des
clients et conserver un bon niveau de confiance;

S'assurer du soutien physique et
opérationnel de la pâtisserie;

Préparer la nourriture lorsque
demandé par la direction;

Savoir travailler de façon autonome;

Travailler proprement en respectant
les normes d'hygiène;

Accomplir
toute autre tâche connexe assignée par la direction.

Votre
expérience et vos compétences incluent :

Expérience préalable en pâtisserie requise;

Diplôme en pâtisserie reconnu;

Avoir un bon sens de l'organisation
afin de travailler efficacement;

Être capable de travailler sans
surveillance et de façon autonome

Respecter les décisions de la
direction et de son chef de partie

Faire preuve d'initiative et de
créativité afin d'innover constamment;

Expérience pertinente en cuisine.