Cuisinier Diplômé/cuisinière Diplômée - Magog, Canada - 9209-0877 QUÉBEC INC.

Description

**Durée de l'emploi**: Permanent

**Langue de travail**: Anglais ou Français

**Education**: Certificat ou diplôme

**Expérience**: 2 ans à moins de 3 ans
Tâches
Préparer et faire cuire des plats ou des repas complets
Préparer des plats destinés à des clients souffrant d'allergies ou d'intolérances alimentaires
Dresser des menus, déterminer les portions, évaluer les besoins en aliments et le coût des aliments et commander le matériel nécessaire
Inspecter les cuisines et les aires de services
Former le personnel dans la préparation, la cuisson et la manipulation des aliments
Commander des fournitures et de l'équipement
Superviser le personnel des cuisines et les aides
Tenir l'inventaire et les dossiers sur la nourriture, les articles et l'équipement
Nettoyer la cuisine et les espaces de travail
Recruter et embaucher du personnel
Gérer les activités de la cuisine Conditions de travail et capacités physiques
Souci du détail
Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
Tâches répétitives
Debout pour une longue période
Travail sous pression Qualités personnelles
Attitude axée sur le client
Fiabilité
Excellente communication orale
Flexibilité
Esprit d'initiative
Jugement
Sens de l'organisation
Fiabilité
Esprit d'équipe Questions de sélection
Avez-vous de l'expérience antérieure dans ce domaine d'emploi?

**Heures de travail**: 30 à 45 heures par semaine