Sous-chef (H/F/D) - La Malbaie, Canada - FAIRMONT

Description

Ce que vous ferez:

• Maintenir et améliorer le niveau de qualité des produits servis grâce à l'élaboration de menus et d'une présentation créative
• Organiser les réunions préparatoires quotidiennes
• Communiquer avec les responsables des points de vente pour connaître les appréciations des clients
• S'assurer que l'affectation et l'emploi du temps du personnel sont conformes aux instructions relatives à la productivité
• Toutes autres tâches connexes

Votre expérience et compétences comprennent:

· Expérience de sous-chef (un atout)

• Diplôme ou certificat dans une discipline culinaire requis
• Compétences interpersonnelles et de résolution des problèmes prononcées
• Minimum de 5 ans d'expérience polyvalente dans les domaines de la cuisine de luxe des hôtels ou des restaurants

Ce qu'il y a pour vous:

• Accéder au programme Destination pour voyager dans les hôtels Fairmont incluant un rabais de 50% en restauration ;
• Rabais concurrentiels dans les hôtels du Groupe Accor à travers le monde entier ;
• Aide au déménagement et hébergement à l'hôtel pour le premier mois;
• Accès au gym, au terrain de golf et au stationnement extérieur gratuitement;
• Programme de mentorat sur place ;
• Accès à la cafétéria lors des quarts de travail en avantage imposable ;
• Assurances collectives et fonds de pensions avec cotisation déterminée par l'employeur ;
• Possibilité d'évolution dans la compagnie et développement de carrière ;
• L'expérience unique de travailler dans un hôtel 5 étoiles dans un environnement majestueux ;
• Prime de référence : 1000$ pour un poste permanent ;
• Carte avantage avec une multitude de rabais pour des nuitées, des activités et des restaurants ;
• Politique de diversité et d'inclusion;
• Programme de reconnaissance ;

Notre engagement en faveur de la diversité et de l'inclusion:
Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est d'attirer, de recruter et de promouvoir des talents divers

* Doit être éligible à travailler au Canada

Pourquoi travailler pour ACCOR

Nous sommes bien plus qu'un leader mondial. Nous vous accueillons tel que vous êtes et vous pouvez trouver un emploi et une marque qui correspondent à votre personnalité. Nous vous aidons à vous développer et à apprendre chaque jour, en veillant à ce que vous puissiez continuer à explorer les possibilités illimitées d'Accor tout au long de votre parcours avec nous.
En rejoignant Accor, chaque chapitre de votre histoire est à vous et ensemble, nous pouvons imaginer l'hospitalité de demain. Découvrez la vie qui vous attend chez Accor visitez

Faites ce que vous aimez, prenez soin du monde, osez défier le statut quo #BELIMITLESS