Maki Rouleur - Rimouski - Sushi Shop

Description

Maki Rouleur

Le maki-rouleur est un employé clé dans la production alimentaire. Il assiste le chef ou l'assistant-chef pour préparer les aliments.

Ces tâches incluent :

• Pourvoir assister à la préparation et à la production des plats, y compris les sushis, sous supervision du chef ou de l'assistant-chef.
• Désigner le nettoyage de matériels de cuisine, d'aides entreposage et surfaces de travail en suivant scrupuleusement les règles d’hygiène applicables.
• Ayant une connaissance approfondie sur normes applicables aux différentes hygienes au salubrité alimentaire ainsi que surveillance concernant ces différents éléments énoncés précédemment (la réception et le rangement/stockage).