Chef-pâtissier (H/F)/nb) - Cuisine Centrale - Montréal, Canada - Fugazzi Presto

Fugazzi Presto

Verified Company

Montréal, Canada

2 weeks ago

Posted by:

Sophia Lee

beBee Recruiter

Description

_Notre Cuisine Centrale, située au Fugazzi Presto Mile End, est notre espace de production pour nos différents établissements du Groupe Barroco (Fugazzi Presto, Barroco, Foiegwa...), notamment pour nos desserts._

Si vous souhaitez faire partie d'une équipe jeune et passionnée, nous serions ravis de vous rencontrer

**Description des tâches**:

- Prise en charge de l'approvisionnement et du stockage des différents produits
- Contrôle de la qualité des matières premières
- Création et réalisation d'entremets, de desserts et de produits de boulangerie
- Encadrement et formation de l'équipe de pâtisserie
- Mise en place des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Toute autre tâche connexe

**Compétences requises **_:_
- 5 ans d'expérience en tant que chef pâtissier
- Créativité et bonne connaissance des techniques de pâtisserie, y compris la préparation de pâtes, la cuisson et la décoration.

**Ce que nous offrons**:

- Salaire compétitif et évolutif
- Un rabais employé généreux
- Uniforme fournis
- Des possibilités d'avancement au sein du groupe
- Une culture d'entreprise unique mettant de l'avant nos valeurs et notre engagement envers nos employés
- Une formation rigoureuse et offerte en continue

- Our Central Kitchen, located at Fugazzi Presto Mile End, is our production space for our various establishments of the Barroco Group (Fugazzi Presto, Barroco, Foiegwa...), in particular for our desserts._

If you want to be part of a young and passionate team, we would love to meet you

**Tasks description**:

- Support for the supply and storage of different products
- Quality control of raw materials
- Creation and production of entremets, desserts and bakery products
- Management and training of the pastry team
- Implementation of hygiene and food safety standards
- Any other related task

**Required Skills**:

- 5 years of experience as a pastry chef
- Creativity and good knowledge of pastry techniques, including pasta preparation, baking and decorating.

**What we offer**:

- Competitive and progressive salary
- A generous employee discount
- Uniform provided
- Opportunities for advancement within the group
- A unique corporate culture highlighting our values and our commitment to our employees
- Rigorous and continuous training

Type d'emploi : Temps plein, Permanent

Salaire : 25,00$ par heure

Avantages:

- Événements d'Entreprise
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- Réductions Tarifaires

Horaires de travail:

- 8 Heures
- Du Lundi au Vendredi
- Quart de jour

Expérience:

- tant que chef pâtissier: 4 ans (Obligatoire)

Lieu du poste : En présentiel