Chef Cuisinier(ère) - Montréal, Canada - Porc du rang 4

Porc du rang 4

Verified Company

Montréal, Canada

5 days ago

Posted by:

Sophia Lee

beBee Recruiter

Description

Marché Rang 4

Marché Ste-Émélie

361 rue St-Michel

Ste-Émélie-de-L'Énergie, Québec

J0K K0

**Offre d'emploi**

**Chef(fe) Cuisinier (ère)**

Le Marché du Rang 4 opère depuis plus d'un an le Marché Ste-Émélie à Ste-Émélie-de
- L'Énergie. Nous désirons agrandir notre équipe. Nous avons besoin d'un chef cuisinier ou d'une chef cuisinière à temps plein, pour le département de la boulangerie, desserts et du prêt à manger. Nous sommes à recherche d'une personne dynamique, débrouillarde, minutieuse, organisée, rigoureuse et qui a le souci du détail.

**Description de tâches**
- Faire les commandes des aliments avec les outils de travail fournis ;
- Faire la cuisson des mets cuisiniers et mettre en étalage;
- Suivre la procédure inscrite sur les fiches techniques ;
- S'assurer d'optimiser l'utilisation des denrées dans le respect des standards de qualité
- Préparer différents desserts et mettre en étalage ;
- Assurer la rotation des produits et vérifier les dates de péremption ;
- Veiller au bon fonctionnement et à l'harmonie dans son équipe de cuisine ;
- Laver sa vaisselle et entretenir son poste de travail;
- S'assurer que chaque membre de son équipe applique les règles d'hygiène et de sécurité ;
**Ce que nous offrons**
- Le salaire varie en fonction de votre expérience ;
- Formation sur place disponible ;
- Avoir un excellent sens des responsabilités ;
- Aimer relever de nouveaux défis ;
- Bonne communication et aptitudes pour le travail d'équipe ;
- Faire preuve d'autonomie et d'initiative.

**Exigences**
- Expérience significative pour un poste similaire en chef cuisinier.
- Certification de formation de la MAPAQ (Atout)
- Diplôme d'études professionnel (DEP) en cuisine d'établissement ou l'équivalent

Type d'emploi : Temps plein

Salaire : 18,00$ à 25,00$ par heure

Horaires de travail:

- Du Lundi au Vendredi

Formation:

- DEP/ AEC ou Certificat (Souhaité)

Expérience:

- Restauration: 1 an (Souhaité)

Lieu du poste : En présentiel