Mixologue (H/F/D) - Mont-Tremblant, Canada - Fairmont Tremblant

Description

Vous êtes un ambassadeur de la Restauration et du
Service qui sont les emblèmes de notre expérience Food & Beverage. Votre
bienveillance, votre attention particulière et votre connaissance sur nos
offres font de nos clients une clientèle unique.

Ce que
l'établissement vous offre :

Avantages et taux réduits pour
voyager dans les hôtels Accor

Stationnement gratuit

Uniformes et nettoyage fournis

Accès gratuit au centre sportif

Repas fournis à faible coût sur les
quarts de travail

Assurances collectives

Fond de pension

Possibilité de logement temporaire $$

Plan de formations délivrées dans nos
Académies

L'opportunité de développer vos
talents et de vous épanouir au sein de votre établissement et à travers le
monde

La capacité à faire la différence à travers nos
activités Éthiques & Responsabilité Sociale des Entreprises.

Votre rôle :

Service des boissons à la clientèle
du bar, selon des standards préétablis;

Connaître l'ensemble de ses produits
et être en mesure de bien diriger les clients dans leurs choix

Accueillir et prendre soin des
clients

Anticiper les besoins des clients en
allant au-delà de leurs attentes

Assurer en tout temps la satisfaction
des clients

Suivre les standards et règles des
Hôtels Fairmont

Préparations des boissons pour les
serveurs restaurant et lounge;

Participer aux réunions
départementales ainsi qu'aux programmes de formation;

Exécution des tâches hebdomadaires et
quotidiennes tel que demandé

Responsable de l'inventaire,
réquisition, rotation et entreposage des boissons;

Maintenir la propreté et l'entretien
de l'organisation du bar;

Accomplir toutes autres tâches connexes assignées
par la direction.

Votre expérience et vos compétences incluent
:

Bilingue (anglais & français);

Une expérience préalable de barman
est privilégiée;

Connaissance d'un système de point de
vente (système POS) est un atout;

Excellentes aptitudes en
communication;

Sens de l'organisation;

Connaissance approfondie des
cocktails et des alcools;

Un cours en service des boissons sera
considéré comme un atout;

Aptitudes à travailler efficacement
sous pression dans un environnement au rythme soutenu;

Particulièrement responsable et fiable.