Superviseur/superviseure de Restaurant - Montréal, Canada - Restaurant Bombay Mahal Express

Restaurant Bombay Mahal Express
Restaurant Bombay Mahal Express
Verified Company
Montréal, Canada

5 days ago

Sophia Lee

Posted by:

Sophia Lee

beBee Recruiter
Description
**Durée de l'emploi**: Permanent

**Langue de travail**: Anglais

**Education**: Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent

**Expérience**: 1 an à moins de 2 ans
Environnement de milieu de travail
Bruyant
Des odeurs
Chaud Milieu de travail
Établissement de services alimentaires
Service à la clientèle sur place
Restaurant Tâches
Établir des méthodes afin de respecter les horaires de travail
Superviser et coordonner les activités du personnel qui prépare et répartit les aliments
Assurer la formation du personnel pour ce qui est de ses tâches, de l'hygiène et des normes de sécurité
Estimer et commander les ingrédients
Embaucher du personnel de service des aliments
Assurer la qualité des aliments et du service
Préparer le budget et évaluer les coûts
Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations
Tenir les registres des stocks, des réparations, des ventes et des pertes
Rédiger et soumettre des rapports
Préparer des listes de provisions alimentaires pour le chef
Posséder des connaissances sur les genres culinaires de l'entreprise
Superviser et vérifier la préparation de plateaux
Superviser et vérifier la livraison de plateaux d'aliments
Établir les horaires de travail Fonctions et activités des superviseurs
3 à 4 personnes Conditions de travail et capacités physiques
Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
Travail sous pression
Debout pour une longue période
Marcher
Physiquement exigeant Qualités personnelles
Attitude axée sur le client
Relations interpersonnelles efficaces
Esprit d'équipe Avantages à long terme
Autres avantages

**Heures de travail**: 35 heures par semaine
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