Barman/Barmaid Hôtel - Canada - Playground Poker

Description

Playground is an internationally renowned gaming destination located a short 15-minute drive south of downtown Montreal, within the Mohawk territory of Kahnawake. We are currently expanding, unveiling new gaming floors, a luxurious hotel, and specialized dining options.
Your responsibilities include mastering our drink menu, crafting both alcoholic and non-alcoholic beverages, processing payments, and efficiently managing bar inventory. Maintaining a clean and well-organized bar area and accurately balancing cash at the end of each shift are essential aspects of your role.
Flexible schedule options
Discounts on food
Comprehensive paid training
Restock and replenish bar inventory and supplies
Maintain the bar area stocked, clean and organized
Balance your cash at the end of each shift
Must be bilingual (English and French) and 18 years or older
~ Deep understanding of cocktail recipes, flavor profiles and mixology techniques (essential)
~ Knowledge of Sake and Shoju (asset)
~ Must be able to work on your feet for the duration of the shift
~ Flexibility to work various shifts, including weekends, evenings and holidays

Barman - Restaurant gastronomique
Playground est une destination de jeu internationalement reconnue située à seulement 15 minutes en voiture au sud du centre-ville de Montréal, sur le territoire mohawk de Kahnawake. Nous sommes actuellement en expansion, dévoilant de nouveaux espaces de jeu, un hôtel luxueux et des options de restauration spécialisées.
En tant que Barman dans un restaurant gastronomique, votre rôle est de fournir un service exceptionnel, en veillant à la satisfaction maximale de la clientèle. Vos responsabilités incluent la maîtrise de notre carte des boissons, la préparation de boissons alcoolisées et non alcoolisées, le traitement des paiements et la gestion efficace des stocks du bar. Maintenir une zone de bar propre et bien organisée, ainsi que le rééquilibrage précis de la caisse à la fin de chaque service, sont des aspects essentiels de votre rôle.
Possibilités d'horaires flexibles
Formation complète rémunérée
Offrir un service de qualité supérieure et maximiser la satisfaction de la clientèle
Réapprovisionner et réapprovisionner l'inventaire et les fournitures du bar
Maintenez la zone du bar bien approvisionnée, propre et organisée
Doit être bilingue (anglais et français) et avoir 18 ans ou plus
~ Expérience passée dans un environnement haut de gamme ou de restauration fine
~Compréhension approfondie des recettes de cocktails, des profils de saveurs et des techniques de mixologie (essentiel)
~ Maîtrise de diverses eaux-de-vie, liqueurs, amers et autres ingrédients de cocktails (essentiel)
~ Ici, vous serez dans l'environnement parfait pour l'épanouissement de vos talents uniques et ambitions.