Cuisinier(ère) - Montréal, Canada - Carrefour Saint-Eusèbe de Montréal Inc.

Description

Offre d'emploi : Cuisinier/ère

**Description du poste**

Carrefour Saint-Eusèbe de Montréal, centre communautaire pour de personnes de 50 ans et plus, qui a pour mission d'améliorer la qualité de vie et le maintien dans la communauté des aînés du quartier Centre-Sud.

Le Carrefour Saint-Eusèbe de Montréal est à la recherche d'un(e) cuisinier/ère. Sous la supervision de la direction, le (la) titulaire du poste aura comme mandat de préparer les repas (chauds et congelés) pour tous les services alimentaires de la cuisine.

**Principales tâches et responsabilités**:

- Élaborer des menus santé, variés et équilibrés pour la popote roulante ;
- Assurer la préparation et la cuisson des repas 5 jours par semaine pour la popote roulante ;
- Préparer les plats pour les diners communautaires et assurer le services (mercredi et vendredi pour une vingtaine de personnes) ;
- Superviser la préparation des portions pour les livraisons pour la popote roulante en s'assurant de respecter la liste d'exceptions alimentaires ;
- Gérer l'inventaire des plats congelés incluant la gestion des dates de péremption ;
- Former l'équipe de cuisine au besoin (aide-cuisiniers et bénévoles) ;
- S'assurer de l'inspection quotidienne de la cuisine et de ses paramètres ;
- Assurer la gestion des registres des températures.

**Profil recherché**:

- D.E.P en cuisine ou toute autre formation jugée pertinente ;
- Expérience pertinente en cuisine et en gestion des achats ;
- Connaissances des normes de travail et des principes de base en santé et sécurité, de même qu'en hygiène et salubrité ;
- Bonne connaissance de la suite Microsoft Office ;
- Permis de conduire, un atout.

**Conditions de travail**:

- Remplacement congé maternité et possibilité de permanence, 37,5 h/semaine, du lundi au vendredi ;
- Salaire : 20,50$/h et 21$/h après la période de probation de 3 mois ;
**Avantages**:

- 2 semaines de congés et 2 semaines payés à la période de Noël (fermeture des bureaux) ;
- 10 jours de congés maladie payés ;
- Repas fournit sur place ;
- Garderie dans l'édifice.

Date limite pour postuler le 26 juin à 00:00

Date d'entrée en fonction : 3 juillet 2023.

Type d'emploi : Temps plein

Salaire : 20,50$ à 21,00$ par heure

Avantages:

- Congés de Vacances et Compensatoires

Flexible Language Requirement:

- Anglais non requis

Horaires de travail:

- Du Lundi au Vendredi

Expérience:

- Travail en cuisine: 1 an (Souhaité)
- Restauration: 1 an (Souhaité)
- Préparation culinaires: 1 an (Souhaité)

Langue:

- Français (Souhaité)

Permis/certificat:

- permis d'hygiène et de salubrité (Souhaité)

Lieu du poste : En présentiel