Commis de cuisine - Québec - Chez Rioux & Pettigrew

    Chez Rioux & Pettigrew
    Chez Rioux & Pettigrew Québec

    1 week ago

    Full time
    Description

    Foodtruck / Casse-croûte Roquette – Saison 2026

    Avec ROQUETTE , le casse-croûte supersonique de Chez Rioux & Pettigrew, nous formons un équipage prêt à faire vibrer l'Île d'Orléans tout l'été.

    Notre mission : servir une galaxie salée assumée, des carburants liquides réconfortants et des douceurs cométaires dans une ambiance festive, rapide et conviviale.

    Informations générales

    Lieu : Saint-Laurent-de-l'Île-d'Orléans (Espace FX Lachance – Foodtruck)
    Supérieur immédiat : Chef de cuisine / Responsable Roquette
    Statut : Temps plein ou temps partiel – Saison estivale

    Ouverture progressive :
    Week-ends à partir du 22 mai 2026

    Ouverture officielle 7/7 :
    À partir du 19 juin 2026

    Horaire d'opération :
    11 h 30 à 20 h 00
    *Fermeture plus tôt à partir de la Fête du Travail

    Salaire : Salaire horaire + pourboires

    Sommaire du poste

    Le ou la commis de cuisine travaille au cœur du foodtruck, en collaboration directe avec le chef. Il ou elle participe aux fritures, aux cuissons à la plaque, au dressage et à la remise des plats aux clients, selon les commandes reçues par la boutique:

    Le poste demande efficacité, coordination et bonne humeur, même en période achalandée.

    RESPONSABILITÉS PRINCIPALES
    1. Production et service culinaire (80 %)

    • Effectuer les fritures (frites, croquettes, etc.)

    • Assurer la cuisson à la plaque (burgers, garnitures, etc.)

    • Participer à la mise en place quotidienne

    • Dresser les plats selon les standards Roquette

    • Coordonner et vérifier les commandes reçues

    • Remettre les plats aux clients avec efficacité et courtoisie

    Résultats attendus : Rapidité, précision, constance

    2. Hygiène et organisation (15 %)

    • Maintenir la propreté du poste et des équipements

    • Appliquer les normes MAPAQ

    • Participer à l'ouverture et à la fermeture

    3. Esprit Roquette (5 %)

    • Collaborer dans une ambiance dynamique

    • Offrir une expérience client chaleureuse

    • Respecter les standards et valeurs du projet

    Profil recherché

    • Énergie positive

    • Rapidité d'exécution

    • Bonne gestion du stress

    • Esprit d'équipe

    • Disponibilité week-ends et haute saison temps plein

    Fais-nous parvenir ton CV et on te contactera pour un entretien ce printemps

    PERMIS DE CONDUIRE OU LIFTS

  • Work in company

    Commis aux mets cuisinés

    Métro Supermarché Ferland

    On cherche un · e Ferland dans le rayon des mets cuisinés · Ton rôle? Cuisiner, préparer, conditionner et présenter des mets cuisinés, coordonner l'ouverture et la fermeture du rayon, offrir un excellent service à la clientèle · Les marchés Ferland souhaitent te faire vivre des e ...

    Quebec Full time

    11 hours ago

  • Work in company

    Commis cuisine

    Only for registered members

    Fiable ; rigoureux ; motivé ; esprit d'équipe ; proactif ; endurant. · S'occupe de la mise en place et de la préparation pour les services du midi et/ou du soir. · Prëpare les pizzas dans le four ê bois selon les recettes et les standards de l entreprise. · ...

    Quebec City, QC

    3 weeks ago

  • Work in company

    Commis de cuisine

    Only for registered members

    Offre d'emploi – Maki Rouleur & Commis au service à la clientèle · Nous sommes à la recherche d'un(e) Maki Rouleur(se) et Commis au service à la clientèle pour se joindre à notre équipe dynamique et passionnée · Description du poste · La personne en poste participera à : · La pr ...

    Quebec City, QC GK N

    2 weeks ago

  • Work in company

    Commis de cuisine à l'emballage et livreur

    Only for registered members

    Le commis de cuisine à l'emballage et livreur effectue les livraisons en avant-midi et aide à l'emballage après-midi. · ...

    Quebec

    1 month ago

  • Work in company

    Commis cuisine

    Only for registered members

    À l'approche de l'ouverture de la pizzeria du Smith Cap-Rouge, nous cherchons des équipiers motivés pour prendre part à cette aventure très attendue. · Profil recherché : · Fiable ; rigoureux ; motivé ; esprit d'équipe ; proactif ; endurant. · Responsabilités : · Sous la directio ...

    Quebec City, QC GY X

    1 week ago

  • Work in company

    Sushis Cuisiner/commis

    Only for registered members

    On cherche notre prochain ninja du comptoir. · ...

    Quebec City, QC GJ M

    2 weeks ago

  • Work in company

    Commis à la production

    Only for registered members

    Une chance à ne pas manquer de travailler pour la cuisine centrale des restaurants Normandin. · ...

    Quebec

    2 weeks ago

  • Work in company

    Commis fruits coupés - temps partiel (8 à 15h / par semaine)

    Only for registered members

    Titre du poste : Commis fruits coupés - temps partiel (8 à 15h / par semaine) · Type de poste : Permanent · Numéro de la demande : 47097 · Bannière : Metro · Statut : Temps partiel · Alimentation Carl Auger Inc. - Metro Québec (Mail St-Roch) · Lieu : 860, boul. Charest E, Québec ...

    Quebec

    2 hours ago

  • Work in company

    Commis de la boulangerie

    Métro Supermarché Ferland

    Rejoins-nous comme commis de la boulangerie à Metro Supermarché Ferland · Fonction et responsabilités · Prépare des produits de boulangerie frais, les fait cuire, les emballer et les présente avec soin. · Suit scrupuleusement les recettes pour garantir la qualité des produits. · ...

    Quebec $26,000 - $42,000 (CAD) per year

    2 days ago

  • Work in company

    Commis à la production

    Only for registered members

    Nous recherchons un commis à la production pour prëparer une variété de recettes et manipuler des équipements destinés à la fabrication et à la cuisson des aliments. · ...

    Québec, Quebec

    2 weeks ago

  • Work in company

    Internal Services Associate

    Only for registered members

    + Maintain a welcoming and organized appearance of common areas (reception, meeting rooms, shared spaces) ...

    Quebec

    1 month ago

  • Work in company

    Stagiaire, Commis

    Only for registered members

    Le stagiaire aux opérations participe à la mise en place du petit-déjeuner. Il organise les cuissons et prépare la nourriture selon la feuille prévisionnelle. · ...

    Quebec

    3 weeks ago

  • Work in company

    Internal Services Associate

    Only for registered members

    This opportunity is well suited for a hands-on, service-oriented professional who enjoys variety, teamwork and contributing to a well-organized workplace. The role reporting to senior Human Resources leadership will play an essential part in ensuring the smooth operation of inter ...

    Québec, Quebec

    1 month ago

  • Work in company

    Commis

    Only for registered members

    « Que puis-je faire pour vous? » est votre mantra · Nous recherchons une personne polyvalente et attentionnée, animée par le désir de créer de belles expériences pour nos invité · e · s. En tant que commis, vous contribuerez à la préparation du service du petit déjeuner, veillere ...

    Quebec $45,000 - $85,000 (CAD) per year

    1 week ago

  • Work in company

    Cuisiner

    Only for registered members

    Le cuisinier prépare les aliments conformément aux normes applicables de l'entreprise. · ...

    Quebec City, QC

    2 weeks ago

  • Work in company

    Commis

    Only for registered members

    « Que puis-je faire pour vous? » est votre mantra · Nous recherchons une personne polyvalente et attentionnée, animée par le désir de créer de belles expériences pour nos invité · e · s. En tant que commis, vous contribuerez à la préparation du service du petit déjeuner, veillere ...

    Québec, Quebec $45,000 - $85,000 (CAD) per year

    1 week ago

  • Work in company

    Cuisiner

    Only for registered members

    Le salarie horaire pour ce poste est 25$. · Préparer la « mise en place » (des aliments, garnitures, sauces, assiettes, ustensiles), ainsi que d'autres produits tel que requis pour une production de volume élevé. · ...

    Quebec Full time

    2 weeks ago

  • Work in company

    Demi-chef·fe de partie

    Only for registered members

    Rejoindre le Château Frontenac, c'est devenir ambassadeur d'un lieu prestigieux où votre personnalité fera la différence. · Offrir un service professionnel et attentionné aux hôtes, · collaborer étroitement avec l'équipe de cuisine, · encadrer les commis et veiller à ce que les o ...

    Quebec

    1 month ago

  • Work in company

    Demi-chef·fe de partie

    Only for registered members

    Rejoindre le Château Frontenac, c'est devenir ambassadeur d'un lieu prestigieux où votre personnalité fera la différence. · C'est appartenir à une famille qui célèbre autant les succès collectifs que les réussites individuelles. · Offrir un service professionnel et attentionné au ...

    Quebec City, QC

    1 month ago

  • Work in company

    Demi-chef·fe de partie

    Only for registered members

    Ser demicocinero es ofrecer un servicio profesional a los huéspedes del hotel Fairmont Le Château Frontenac. Se requiere experiencia previa en el sector culinario. · ...

    Québec, Quebec

    3 weeks ago

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