Technicien conformité réglementaire - Levis, Canada - Exceldor coopérative

    Exceldor coopérative
    Exceldor coopérative Levis, Canada

    2 weeks ago

    Exceldor Coopérative background
    Temps plein
    Description

    Exceldor coopérative est actuellement à la recherche d'un technicien en conformité réglementaire . Relevant du Chef Conformité réglementaire, le titulaire planifie, coordonne et exécute les activités relatives aux spécifications et fiches techniques pour l'ensemble des usines d'Exceldor de toutes les divisions.

    Type d'emploi Remplacement de congé de maternité Date d'entrée en fonction Dès que possible ; Salaire Conditions de travail des employé(e)s administratifs et techniques, classe 3 ;

    Responsabilités

  • Collabore et participe au développement des produits et procédés;
  • Codifie les produits dans les systèmes informatiques de traçabilité, de prix de revient et des balances;
  • Élabore, crée, modifie les listes des ingrédients, étiquettes, les tableaux nutritionnels et les fiches techniques des produits finis;
  • Révise et assure la conformité des étiquettes des produits finis;
  • Collabore et participe aux projets du département;
  • Participe au support technique pour les usines et autres départements;
  • Maintient du système de documentation SQF ainsi que du programme de prévention de la fraude alimentaire.

    • Qualifications requises

  • Détenir un DEC en transformation des aliments ou un autre diplôme lié à la transformation des aliments;
  • Détenir au moins 5 années d'expérience pertinente dans le domaine de la qualité et/ou affaires règlementaires et/ou conformité règlementaire;
  • Détenir des connaissances très approfondies des ingrédients, des additifs alimentaires (fonctionnalités et définitions);
  • Maîtriser les outils informatiques suivants : Suite Microsoft Office (particulièrement Excel, Word, Outlook, Power Point) et les logiciels pour les valeurs nutritives (Micro-Gesta ou Genesis);
  • Faire preuve d'excellentes connaissances en gestion des allergènes, en étiquetage, et en nutrition;
  • Posséder des connaissances approfondies en HACCP, SQF, GFSI, en inspection des viandes et autres denrées;
  • Détenir un niveau d'anglais intermédiaire.