Cuisinier/cuisinière en Chef - Quebec City, Canada - Restaurant Le MûrMur

Restaurant Le MûrMur
Restaurant Le MûrMur
Verified Company
Quebec City, Canada

3 weeks ago

Sophia Lee

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Sophia Lee

beBee Recruiter
Description
**Durée de l'emploi**: Saisonnier

**Langue de travail**: Bilingue

**Education**: Certificat ou diplôme

**Expérience**: 1 an à moins de 2 ans

Cuisine et arts culinaires (g\u00E9n\u00E9ral)
ou experience équivalente Milieu de travail
Restaurant
Divers lieux de travail Tâches
Préparer et faire cuire des plats ou des repas complets
Préparer des plats destinés à des clients souffrant d'allergies ou d'intolérances alimentaires
Dresser des menus, déterminer les portions, évaluer les besoins en aliments et le coût des aliments et commander le matériel nécessaire
Inspecter les cuisines et les aires de services
Former le personnel dans la préparation, la cuisson et la manipulation des aliments
Commander des fournitures et de l'équipement
Superviser le personnel des cuisines et les aides
Tenir l'inventaire et les dossiers sur la nourriture, les articles et l'équipement
Nettoyer la cuisine et les espaces de travail
Gérer les activités de la cuisine Titres de compétence (certificats, permis, affiliations, cours, etc.)
Certificat professionnel de cuisinier/cuisinière Genre de cuisine
Canadienne
Mexicaine
Végétarienne
International Information de transport et de voyage
Transport public disponible Conditions de travail et capacités physiques
Souci du détail
Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
Physiquement exigeant
Tâches répétitives
Debout pour une longue période
Travail sous pression Qualités personnelles
Attitude axée sur le client
Fiabilité
Flexibilité
Sens de l'organisation
Esprit d'équipe
Gestion du temps Questions de sélection
Avez-vous de l'expérience antérieure dans ce domaine d'emploi?

**Heures de travail**: 40 heures par semaine
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