Cuisinier(ère) (Temps Plein) - Alfred and Plantagenet, Canada - B&K Management

B&K Management

Verified Company

Alfred and Plantagenet, Canada

2 weeks ago

Posted by:

Sophia Lee

beBee Recruiter

Description

L'Auberge Plein Soleil, chaleureuse résidence pour personnes âgées, recherche un(e) cuisinier(ère):
**Description du poste**:
Responsable de préparer des repas pour les résidents conformément aux menus et recettes établis par la maison.

**Quarts de travail disponibles**:

- 6h30 à 17h30 (Lundi).
- 7h00 à 17h30 (Tous les autres jours sauf le lundi).

**Détails du poste**:

- 18 $ l'heure.
- Temps plein

**Description des tâches**:

- Préparer et cuisiner des plats ou des repas complets en respectant le niveau de qualité attendu, le budget alloué et les régimes alimentaires spéciaux.
- S'assurer que les plats préparés plaisent aux résidents.
- Superviser et supporter le personnel de service.
- Collaborer avec les employés de la cuisine pour assurer un bon travail d'équipe.
- Superviser les opérations de la cuisine.
- Effectuer la prise d'inventaire et procéder aux commandes des produits alimentaires auprès de nos fournisseurs et s'occuper de la gestion du surplus.
- Planifier et préparer des repas lors des évènements spéciaux.
- Veiller au maintien de la propreté de la cuisine et des équipements selon les normes d'hygiène et de salubrité.
- Suivre la loi, les politiques et les méthodes en matière de santé et de sécurité au travail.
- Signaler immédiatement à l'employeur ou au superviseur toute situation de travail qui pourrait présenter un danger grave et imminent.
- Effectuer toute tâche connexe pour s'assurer de la continuité des services.

**Qualifications requises**:

- Expérience dans le domaine des résidences.
- Certificat de sécurite alimentaire. (atout)/ Food Safe Certificates I and II (Asset)
- Compréhension des guides alimentaires spéciaux.
- Capable de lire, écrire et se communiquer en français.
- Capable de suivre des instructions verbales et écrites.
- Excellente condition physique et endurance.
- Travailler efficacement en équipe et sous pression.