- You are passionate and articulate about food and beverage
- You value relentless innovation and kick-ass creativity
- You value positivity, honesty and respect
- You aim to leave lasting, positive impressions on every guest through intelligent, enthusiastic and emotional service.
- You celebrate diversity and recognize that we are strongest when we apply the sum of our personal energies, our collective genius
- Perform delegated tasks from Sous Chef, Chef and/or General Manager
- Day to day food preparation of the restaurant according to O&B standards
- Follow recipes, portion controls and presentation specification as set by the restaurant
- Maintain a prep list of station duties
- Follow the FIFO method to maximize freshness
- Assist in food inventory and control
- Assist in properly receiving and storing delivered items
- Clean food prep areas, equipment, utensils and strictly adhere to sanitation, food safety, and hygiene guidelines
- Strictly adhere to WHMIS and MSDS guidelines
- Other duties or responsibilities as assigned or required
- 3+ years cooking experience in a fast-paced restaurant
- Culinary diploma/degree is an asset
- An understanding of professional cooking and knife handling skills
- Ability to take direction and work calmly and effectively under pressure
- Able to spend 100% of the time standing
- Serve Safe certified
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Chef de Partie
1 week ago
Marriott International, Inc Montréal, Canada**Job Number** · **Job Category** Food and Beverage & Culinary · **Location** W Montreal, 901 Square Victoria, Montreal, QC, Canada · **Schedule** Full-Time · **Located Remotely?** N · **Relocation?** N · **Position Type** Non-Management · **JOB SUMMARY** · Prepare special meals ...
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Chef de Partie
1 week ago
pizzeriamagpie Montréal, CanadaJob Description: Chef de Partie Pizzeria-Garde Manger Station · Position: Chef de Partie (Full-Time) · Location: Pizzeria Magpie, Montreal QC · Department: Kitchen · Reports to: Head Chef · Overview: · We are seeking a skilled and passionate Chef de Partie to join our dynamic tea ...
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Chef de Partie
2 weeks ago
Marriott International, Inc Montréal, Canada**Job Number** · **Job Category** Food and Beverage & Culinary · **Location** Delta Hotels Montreal, 475 President-Kennedy Avenue, Montreal, QC, Canada · **Schedule** Full-Time · **Located Remotely?** N · **Relocation?** N · **Position Type** Non-Management · **JOB SUMMARY** · P ...
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Chef de Partie
2 weeks ago
Restaurant Europea Montréal, CanadaEducation: Registered Apprenticeship certificate · - Experience: 2 years to less than 3 years · **Screening questions**: · - Are you available for the advertised start date? · - Are you currently legally able to work in Canada? · **Financial benefits**: · - Gratuities · - Work Te ...
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Chef de Partie
5 days ago
9317-7103 Qc Inc Montréal, CanadaWork Term: Permanent · - Work Language: French · - Hours: 40 hours per week · - Education: No degree, certificate or diploma · - Experience: 2 years to less than 3 years · **Work site environment**: · - Hot · - Non-smoking · **Work setting**: · - Restaurant · - Bar · - Café · **R ...
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Chef de Partie
2 days ago
Restaurant Le Serpent Montréal, CanadaResponsibilities: · - Prepare and cook menu items in accordance with recipes and quality standards · - Set up and stock stations with all necessary supplies · - Ensure that food is prepared and served in a timely manner · - Follow proper food handling and sanitation procedures · ...
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Demi Chef de Partie
3 weeks ago
Marriott International Montréal, Canada**Numéro de l'Emploi** · **Catégorie d'Emploi** Food and Beverage & Culinary · **Lieu** Delta Hotels Montreal, 475 President-Kennedy Avenue, Montreal, QC, Canada AFFICHER SUR LA CARTE · **Horaire** Full-Time · **Situé à distance ?** N · **Mutation?** N · **Type de Poste** Non-Ma ...
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Demi Chef de Partie
3 weeks ago
Marriott International, Inc Montréal, Canada**Job Number** · **Job Category** Food and Beverage & Culinary · **Location** Delta Hotels Montreal, 475 President-Kennedy Avenue, Montreal, QC, Canada VIEW ON MAP · **Schedule** Full-Time · **Located Remotely?** N · **Relocation?** N · **Position Type** Non-Management · *** · P ...
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Chef de Partie
2 weeks ago
Bistro L'Arrivage Montréal, CanadaSitué au dernier étage du prestigieux Musée Pointe-à-Callière à Montréal, "L'Arrivage" est un bistro gastronomique offrant une expérience culinaire exceptionnelle, avec une vue panoramique imprenable sur le fleuve et le port de Montréal. · **Description du poste**: · Nous recherc ...
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Chef de Partie
3 weeks ago
Bistango Montréal, Canada**VOTRE FUTURE ÉQUIPE DE TRAVAIL** · Le titulaire de ce poste, relevant du chef de cuisine, s'occupe principalement d'assurer le bon fonctionnement d'une ou plusieurs parties de la cuisine. Il travaille en étroite collaboration avec les cuisiniers sous sa charge. · **CE QUE NOUS ...
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Chef de Partie
2 weeks ago
Groupe Europea Montréal, Canada**Les tâches principales du poste de Chef de partie sont les suivantes**: · - **Effectuer la préparation et les plats tels que demandés par le Chef cuisinier/Sous-chef, selon les délais et les procédures établis ;** · - **Respect des recettes et des ingrédients pour assurer une c ...
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Chef de Partie
3 weeks ago
Auberge du Vieux-Port Montréal, CanadaL'Auberge du Vieux-Port est un petit hôtel de luxe qui charme avec son décor chaleureux et la vue imprenable sur le Saint-Laurent. Notre équipe qui travaille dans un environnement convivial est fière d'avoir bâti une réputation enviable quant à l'expérience de ses invités. · Le c ...
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Chef de Partie
1 week ago
Dorsia Montréal, Canada**Dorsia** est un restaurant inspiré par le faste des années 1980, où le luxe était abondant et les expériences inoubliables étaient la norme. L'essence de cette époque est infusée avec la chaleur et le charme de Montréal. Notre Chef est de retour au Canada après une décennie à l ...
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Chef de Partie
1 week ago
Henri Brasserie Française Montréal, CanadaHenri Brasserie Française est un restaurant chic et unique à Montréal situé dans un immeuble historique à l'européenne en plein coeur du centre-ville face au Square Phillips. · Il est sous le même toit que l'hôtel Birks Montréal, un hôtel boutique cinq étoiles de 132 chambres et ...
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Chef de Partie
3 weeks ago
L'Arrivage Montréal, CanadaSitué au dernier étage du prestigieux Musée Pointe-à-Callière à Montréal, "L'Arrivage" est un bistro gastronomique offrant une expérience culinaire exceptionnelle, avec une vue panoramique imprenable sur le fleuve et le port de Montréal. · **Description du poste**: · Nous recherc ...
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Chef de Partie
3 weeks ago
Foiegwa Montréal, Canada_Foiegwa, membre du groupe Barroco, est un restaurant qui combine avec élégance une cuisine raffinée d'inspiration française et le charme décontracté d'un diner américain. Nous sommes passionnés par les produits du terroir, la musique, le design, le bon vin et l'art. Chez Foiegwa ...
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Chef de Partie
3 weeks ago
Brasserie Les Enfants Terribles Place Ville Marie Montréal, CanadaNous sommes présentement à la recherche de chefs de partie pour compléter notre brigade · **Responsabilités** · Vous collaborez à créer de bons plats au-dessus de la moyenne · Vous participez à mettre votre imagination pour nos ardoises · Vous aimez la préparation et assembler le ...
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Chef de Partie
2 weeks ago
Monsieur Cafe & Vins Montréal, CanadaAperçu du poste: · Nous recherchons un chef de partie compétent et motivé pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la préparation des aliments et du service du déjeuner. Si vous avez une passion pour la cuisine et que vous aimez travailler de manière créative et pré ...
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Chef de Partie
2 weeks ago
Bistango Montréal, CanadaLe titulaire de ce poste, relevant du chef de cuisine, s'occupe principalement d'assurer le bon fonctionnement d'une ou plusieurs parties de la cuisine. Il travaille en étroite collaboration avec les cuisiniers sous sa charge. · **CE QUE NOUS OFFRONS** · - Assurances collectives ...
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Chef de Partie
3 weeks ago
Group Le Richmond Montréal, CanadaLe Groupe Richmond cherche à renforcer son équipe Nous recherchons des gens passionnés par la gastronomie, professionnels et dévoués qui se sentent bien dans un cadre de travail d'équipe. Le postes à combler sont: · Cuisinier de ligne (jour et soir) disponible le Dimanche. · Gard ...
Chef de Partie - Montreal, Canada - Oliver & Bonacini
Description
Job DescriptionCore Values:
Our CDP show inspired quality in all of their work. Their passion for food and cooking is infectious and they have a desire to serve the best every time. They show initiative, team work, walk with a "snap in their step" and with a sense of mission. Cleanliness is maintained throughout service and they gladly honour guest special requests.
The Day to Day
DESIRED QUALIFICATIONS:
Oliver & Bonacini's Diversity Commitment
At Oliver & Bonacini Hospitality, we are committed to treating every employee with dignity and respect. We strive to be fair and just, and create working environments where our employees can be at their best.