Aide-cuisinier(ère) - Montréal, Canada - Les Amis de la montagne

Les Amis de la montagne

Verified Company

Montréal, Canada

3 weeks ago

Posted by:

Sophia Lee

beBee Recruiter

Description

Qui sommes-nous ?

Jouant un rôle de premier plan dans l'accueil et l'enrichissement de l'expérience des visiteurs du parc du Mont-Royal (5 M de visites par année), Les amis de la montagne œuvrent également pour la protection des intérêts de la montagne, la conservation de ses milieux naturels et l'éducation liée aux patrimoines naturel et culturel.

Viens faire partie d'une équipe jeune, dynamique et passionnée en plein cœur du parc du Mont-Royal Le Café des Amis gère les services de restauration offerts au Chalet du Mont-Royal, au Pavillon du Lac-aux-Castors et à la Maison Smith dans le parc et est présentement à la recherche de cuisiniers ou cuisinières.

Sous la supervision du chef de cuisine, le cuisinier/cuisinière a pour fonction d'assister dans la préparation des repas et d'exécuter des tâches en vue de respecter les standards de qualité.

PRINCIPALES RESPONSABILITÉS ET TÂCHES
- Exécuter des préparations de mise en place;
- Préparer sandwiches, viennoiseries et pâtisseries;
- Respecter les recettes établies par le chef;
- Surveiller la cuisson des plats;
- Monter les assiettes selon les normes et directives communiquées;
- Nettoyer les postes de travail, les armoires et les accessoires;
- Voir à la propreté des lieux et de l'équipement utilisé;
- Recevoir et entreposer des produits de cuisine;
- Collaborer ou effectuer des tâches d'aide de cuisine;
- Servir lors de cocktails dînatoires et autres évènements.

EXIGENCES
- Avoir une connaissance de la manipulation des produits;
- Avoir un minimum de 2 ans d'expérience en cuisine;
- Un DEP en cuisine d'établissement est considéré comme un atout;
- Être disponible les samedi et dimanche.

COMPÉTENCES
- Esprit d'équipe;
- Autonomie et sens de la responsabilité;
- Dextérité manuelle;
- Bonne forme physique;
- Rapidité d'exécution;
- Tolérance au stress;
- Respect des normes d'hygiène et de salubrité.

AVANTAGES ET CONDITIONS DE TRAVAIL
- Salaire compétitif;
- Pourboires;
- Assurances collectives;
- Régime volontaire d'épargne retraite;
- Horaires de jour;
- Gratuité des activités aux amis de la montagne;
- Nourriture à prix réduit;
Type d'emploi : Temps Plein, Temps Partiel, Temporaire, Contractuel

Type d'emploi : Temps Plein, Permanent

Avantages:

- Horaires flexibles
- Réductions Tarifaires
- Tenue Décontractée

Horaires de travail:

- Disponibilité la fin de semaine
- Du Lundi au Vendredi
- Sur appel

Types de paie supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires

Mesures COVID-19:
Pour protéger au mieux nos employés, la distanciation physique est maintenue avec les usagers, des écrans en plexiglas sont installés au niveau du comptoir de vente, tous les équipements de protection individuelle vous sont fournis (masque, gant, gel).

Lieu du poste : En présentiel