Travailleur Responsable de La Préparation Des - Montréal, Canada - Aramark

Aramark

Verified Company

Montréal, Canada

1 week ago

Posted by:

Sophia Lee

beBee Recruiter

Description

**Description de poste**:
Le travailleur/la travailleuse à la fabrication de produits alimentaires prépare et proportionne les aliments et exécute diverses tâches conformément aux exigences de la production et aux normes d'hygiène d'Aramark. Utiliser les fiches quotidiennes et les recettes standardisées pour préparer les repas.

**Responsabilités liées au poste**:

- Préparer tous les aliments selon les listes de préparation et les recettes standard d'Aramark.
- Suivre les bonnes procédures de manipulation des aliments.
- Effectuer une rotation précise des aliments afin de garantir une qualité et une fraîcheur optimales.
- Gérer les restes d'aliments comme il se doit; les couvrir, les étiqueter, indiquer la date et les stocker correctement selon les normes d'Aramark.
- Maintenir les réfrigérateurs et les zones de travail propres et ordonnés.
- S'assurer que les postes sont nettoyés, désinfectés et organisés à la fin du quart de travail (y compris le nettoyage de l'équipement de cuisine).
- Maintenir un environnement de travail sûr et salubre, conforme à toutes les normes et à tous les règlements en matière de salubrité alimentaire.
- Se conformer aux politiques de sécurité et procédures de déclaration des accidents.
- Suivre toutes les formations exigées.

Ce profil d'emploi ne contient pas une liste exhaustive de toutes les activités, tâches ou responsabilités requises. Les tâches, responsabilités et activités du poste peuvent changer ou de nouvelles tâches peuvent être attribuées à tout moment, avec ou sans préavis.

**Qualification**:

- Diplôme d'études secondaires ou expérience équivalente souhaitable.
- Poste exigeant au moins un an de travail de préparation ou de travail lié aux services alimentaires.
- Connaissance de la préparation des aliments, de la manipulation adéquate des couteaux, du contrôle de la température et de l'hygiène est utile.
- Capacité à lire et à écrire pour faciliter la communication avec les autres.
- Aptitudes en mathématiques exigées.

**Études**:
**Au sujet d'Aramark**:
**Notre mission**

Enracinés dans le service et unis par notre objectif, nous nous efforçons d'accomplir de grandes choses les uns pour les autres, mais aussi pour nos partenaires, nos collectivités et notre planète.

Chez Aramark, nous croyons que chaque employé doit bénéficier de l'égalité des chances en matière d'emploi et être libre de participer à tous les aspects de l'entreprise. Nous ne faisons pas de discrimination fondée sur la race, la couleur, la religion, l'origine nationale, l'âge, le sexe, la grossesse, le handicap, l'orientation sexuelle, l'identité de genre, l'information génétique, le statut militaire, le statut protégé d'ancien combattant ou d'autres caractéristiques protégées par la loi en vigueur.

**Au sujet d'Aramark