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Jérémi Blaser

Jérémi Blaser

First cook

Restaurants / Food Service

Montréal, Montréal

Social

About Jérémi Blaser:

  • Autonome, créatif, travaillant, sens de l’organisation et esprit d’équipe 
  • Travailler de longues heures 
  • Travailler loin de la maison sur de longues périodes 
  • Aptitude à prendre l’initiative 
  • Rapidité d'exécution et d’apprentissage
  • Connaissance des cuissons et des coupes de viandes, poissons et fruits de mer
  • Entretenir et nettoyer la cuisine
  • Courtois, fiable et confiant

Experience

  La Maison du Pêcheur, Gaspésie

    Cuisinier en production 2022

    Agnico Eagles, Nunavut 

      Premier cuisiner 2021-2022 

    Chez Lévesque, Montréal    

Premier cuisinier     2020-2021       

Café le petit Flore, Montréal   

Cuisinier      2018-2019

La panthère verte, Montréal

Cuisinier      2017

Club de golf Acton Vale

Cuisinier        saison 2016

Aux Pas Perdus, Cap-aux-Meules (Iles-de-la-Madeleine)

Cuisinier       saison 2015 

Vent du large, Havre Aubert (Iles-de-la-Madeleine)                        

Cuisinier   saisons 2014 et 2015

Hôtel Caribou Lounge / The Keg Steakhouse-Bar, Banff                                               

Cuisinier saison 2014

Education

Diplôme d’études secondaires                                                                                                       2011

       CFP-FGA, L’Étang-du-Nord

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