
Olivier Rebuffel
Restaurants / Food Service
About Olivier Rebuffel:
Bonjour,
Dans le domaine de la cuisine depuis 40 ans donc 15 comme chef executif, je pense être la personne qui vous manque .
Ma rigeur, ma créativité, mon leadership, ma loyauté seront des atouts essentiels pour la réussite de votre entreprise.
Je serais emmener avec moi toutes,équipe afin d’att l’exell pour votre établissement
Je suis disponible sous 8 jouets avec un passeport français validé et un permis de travail us à modifier ( le nom de mon employeur)
Je me tiens à votre disposition pour plus de renseignement
Cordialement
OLIVIER REBUFFEL
Experience
EXPÉRIENCE
• Thursday Fort Lauderdale USA
• chef exécutif de janvier 2016 a juin 2017
• Hapi restauration club privé le libertise Paris France
• chef exécutif de juin 2014 a décembre 2015
• L'école dès gourmet traiteurs Paris France
• chef exécutif et professeurs mars 2013 a mai 2014
• La Gascogne Montreal Canada
• chef traiteur de février 2011 a février 2013
• Hôtel de la montagne Montreal Canada
• chef exécutif Luthecia, Thursday, Les beaux jeudis novembre 2000 a janvier 2011
• Casino de montréal Canada
• sous chef aout 1994 a octobre 2000
• Hôtel la montagne Montreal Canada
• Cuisinier de novembre 1993 a août 1994
• Auberge de massoin France
• chef propriétaire de avril 1990 a octobre 1993
• Brasseries la madeleine aix en Provence france
• chef cuisinier juin 1986 a avril 1990
• Le gred'albion canne France
• cuisinier mars 1982 a juin 1986
• La cardinal relais et châteaux Baix France
• commis de cuisine septembre 1978 a juin 1982
FORMATION
BEP CAP option cuisine : lycée hôtelier de Nice France juin 1978
LANGUES
▪ Français avancée
▪ Anglais parlé intermédiaire, anglais écrit basique
Education
Bep cap cuisine classique
nice france