Pizzaiolo (H/F)/nb) - Presto St Henri - Montréal, Canada - Fugazzi Presto

Fugazzi Presto

Verified Company

Montréal, Canada

2 weeks ago

Posted by:

Sophia Lee

beBee Recruiter

Description

_Pizzeria de quartier, Fugazzi Presto du groupe Barroco, est animée par l'amour de la pizza, l'hospitalité, mais aussi la musique et l'art.

Nous avons créé une version plus accessible et décontractée que notre pizzeria originale sur la rue Centre dans le Sud-Ouest de Montréal, mais unique comme chacun de nos établissements.

Nous recherchons des Pizzaiolos passionné(e) par la conception de pizzas napolitaines et habitué à la cuisson au four à bois pour rejoindre l'équipe de FUGAZZI PRESTO MILE-END.

Temps plein 30h-36h par semaine.

Description des tâches:

Avant le service : aménager et préparer sa section de travail, contrôler la qualité des aliments, préparer les pâtes et le portionnage, respecter les procédures en place.
Pendant le service : s'assurer du bon fonctionnement du service, respecter l'ordre de dressage des garnitures des pizzas, contrôler le produit fini et suivre les directives données par les supérieurs.
Après le service: ranger les aires de travail et nettoyer la cuisine, signaler les produits manquants, stocker les aliments selon les procédures en place.
Effectuer toute autre tâche connexe au besoin

Compétences requises:

1 ans d'expérience en cuisine

Ce que nous offrons:

Salaire compétitif et évolutif
Tablier et veste de cuisine fournis
Repas offert pendant vos shifts
Un rabais employé généreux
Des possibilités d'avancement au sein du groupe
Un environnement respectueux avec une forte culture d'entreprise mettant de l'avant une bonne éthique de travail, nos valeurs et notre engagement envers nos employés.
Une formation rigoureuse et offerte en continue

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Neighborhood pizzeria, Fugazzi from the Barroco group is driven by the love of pizza, but also good wine, music, design, art and allaround creativity, we wanted to create a concept completely different from what we had ever done before._

We are looking for Pizzaiolos passionate about Neapolitan pizza design and used to cooking in a wood oven to join the team of our FUGAZZI PRESTO MILE-END.

If you want to be part of a motivated team and you have a desire to grow with a young and passionate team, we would love to meet you.

We offer full paid Pizzaiolo training and advancement opportunities within our group.

Full time 30h-36h a week.

Tasks description:

Before the service: set up and prepare your work section, control the quality of the food, prepare the pasta and portioning, respect the procedures in place.
During the service: ensure the proper functioning of the service, respect the order in which the pizza toppings are dressed, check the finished product and follow the instructions given by superiors.
After the service: tidy up the work areas and clean the kitchen, report missing products, store food according to the procedures in place.
Perform any other related task as needed

Required skills:

1 years in a cooking environment

What we offer:

Competitive and progressive salary
Kitchen jacket and apron provided
Staff meal
Generous employee rebate
Possibility of advancement in the group
A respectful environment with a strong corporate culture emphasizing good work ethics, our values and our commitment to our employees.
Extensive and continuous training offered

Type d'emploi :
Temps plein, Permanent

Salaire :
à partir de 20,00$ par heure

Avantages:
- Événements d'Entreprise