Chef de cuisine - Québec City - Les Hôtels Jaro

    Les Hôtels Jaro
    Les Hôtels Jaro Québec City

    1 day ago

    $32,000 - $60,000 (CAD) per year * Technology / Internet
    Description

    DESCRIPTION DE L'ORGANISATION

    Entreprise 100 % québécoise et offrant plus de 1200 chambres et suites dans 7 établissements hôteliers, Les Hôtels JARO constituent la plus grande force hôtelière de la ville de Québec. Avec près de 650 personnes à l'emploi de nos hôtels, de nos restaurants, de nos bars et de notre centre d'amusement, nous occupons une place importante sur le marché du travail de la région de Capitale-Nationale.

    Notre établissement le Québec Inn est à la recherche d'un Chef de cuisine motivé et inspirant dans son aspiration à atteindre les hauts standards. Une brigade d'expérience et en quête d'évoluer l'attend. La prise en charge de la cuisine à la carte du Restaurant Les palmes avec son menu inspiré des tropiques et pouvant accueillir près de 300 convives et la mise en place des éléments culinaires des banquets font parti du quotidien.

    Nous sommes fiers d'offrir des possibilités de carrières et d'avancement à la portée de tous.
    POURQUOI JOINDRE AUX HÔTELS JARO?

    • Poste de gestionnaire rémunéré à l'heure ;
    • Salaire concurrentiel et qui reconnait l'expérience ;
    • Plan d'assurances collectives complet (dentaire et médical) ;
    • Repas quotidien offert (traitement en avantage imposable) ;
    • Échelle de vacances majorée de celle des Normes ;
    • Ambiance de travail où l'esprit d'équipe et la collaboration est prioritaire ;
    • Tarifs préférentiels sur l'hébergement aux employés, à sa famille et ses amis ;
    • Accès à une foule de rabais corporatifs ;
    • Stationnement gratuit ;
    • Deux (2) congés de maladie payés ;
    • Formations internes selon les besoins ;
    • Reconnaissance des années de services (Gala et récompense).

    RESPONSABILITÉS

    • Concevoir les menus à la carte et des menus banquets en collaboration avec la brigade ;
    • Superviser, encadrer et former la brigade ;
    • Effectuer tous les achats nécessaires à l'élaboration des menus et au bon fonctionnement des cuisines ;
    • Participer à la mise en place des repas et au service de la cuisine à la carte et des banquets ;
    • Accorder une priorité au respect des standards d'hygiène et de salubrité alimentaires;
    • Participer au processus de gestion des ressources humaines: embauche, formation, évaluation, respect des politiques internes et de la civilité, etc.;
    • S'assurer d'un contrôle des coûts et gestions des inventaires ;
    • Travailler en coordination avec les autres services de l'établissement ;
    • Participer aux rencontres de direction et aux rencontres de lecture des fonctions impliquant les interventions de la cuisine (ex. les ventes en banquets).

    EXIGENCES

    • Obtention d'un diplôme d'études professionnelles en cuisine (un atout) ;
    • Expérience pertinente dans un poste similaire d'un minimum de 4 ans ;
    • Connaissance et maîtrise des standards exigés en hygiène et salubrité des cuisines (obtention obligatoire de l'accréditation Gestionnaire de la MAPAQ ) .

    HABILETÉS ET APTITUDES NÉCESSAIRES

    • Diplomatie et bon jugement ;
    • Créatif ;
    • Sait voir le potentiel et en mesure de sortir du cadre en place ;
    • Responsable et passionné ;
    • Bonne résistance au stress ;
    • Bon leader ;
    • Prend facilement des initiatives ;
    • Soucieux et exigent pour l'atteinte des hauts standards.

    SALAIRE

    • À discuter

    À SAVOIR

    * Seuls les candidats retenus seront contactés.
    * Seuls les candidats autorisés à travailler au Canada seront retenus. Les Hôtels JARO souscrivent aux principes d'égalité et d'équité en emploi.
    * Afin de faciliter la lecture du présent texte, nous avons employé le masculin comme genre neutre pour désigner aussi bien les femmes que les hommes.
    * À noter que dans un souci de conformité à la Loi 25, l'ensemble des candidatures reçues sera conservé à nos dossiers pour une période maximale de six (6) mois. Période après laquelle, les cv seront systématiquement supprimés.

    * This salary range is an estimation made by beBee
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    Chef de cuisine

    Only for registered members

    Un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre une équipe soudée dans un restaurant familial situé au Lac Beauport. · ...

    Québec City

    1 month ago

  • Work in company

    Chef de cuisine

    Only for registered members

    Tu es passionné(e) par la cuisine et tu cherches un cadre stimulant où tu pourras apporter ta touche personnelle tout en relevant de nouveaux défis ? · Une expérience en matière de banquet serait un atout cas. · Expérience en gestion de cuisine. · ...

    Quebec City, QC

    1 month ago

  • Work in company

    Chef de cuisine

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    On recherche un Chef passionné pour piloter les opérations de la cuisine et contribuer au succès du restaurant Chez Lionel. · ...

    Quebec

    1 month ago

  • Work in company

    chef de cuisine

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    Tenir des dossiers sur le coût des aliments, la consommation et les ventes. · ...

    Quebec City, QC GR R

    1 month ago

  • Work in company

    Chef de cuisine

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    Nous recherchons un(e) Chef(fe) de cuisine expérimenté(e) pour prendre les commandes de notre cuisine. · Élaborer, structurer et faire évoluer le menu en cohérence avec l'identité de l'établissement · ,Superviser la préparation, l’assemblage et la présentation des plats (sandwich ...

    Quebec City, QC

    1 month ago

  • Work in company

    Chef de cuisine

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    Le restaurant Tonino recherche un(e) chef(fe) de soir passionné(e) et expérimenté(e). · ...

    Quebec City, QC GS B

    1 month ago

  • Work in company

    Chef de cuisine senior

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    Chef de cuisine senior | Ouverture majeure | Québec · Boulevard Laurier – Québec · Ouverture prévue : mai 2026 · Nous recherchons un Chef gestionnaire expérimenté · , déjà établi dans la région de Québec, pour piloter l'ouverture et la gestion de notre toute première succursale · ...

    Québec, Quebec

    1 day ago

  • Work in company

    Chef de cuisine senior

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    Chef de cuisine senior | Ouverture majeure | Québec · Boulevard Laurier – Québec · Ouverture prévue : mai 2026 · Nous recherchons un Chef gestionnaire expérimenté, déjà établi dans la région de Québec, pour piloter l'ouverture et la gestion de notre toute première succursale Chez ...

    Quebec

    2 days ago

  • Work in company

    Chef(fe) de cuisine

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    Le chef de cuisine est responsable de la gestion de la cuisine. · Assurer le bon déroulement des opérations culinaires. · Collaborer étroitement avec le directeur de succursale pour garantir une coordination optimale. · ...

    Quebec

    3 weeks ago

  • Work in company

    Chef(fe) de cuisine

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    Le chef de cuisine est responsable de la gestion... · <ul style= ...

    Québec, Quebec

    3 weeks ago

  • Work in company

    Chef, cuisine

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    Relevant de la Dirección General, el Chef Cuisine asegura el buen funcionamiento del Café-Restaurante. · ...

    Quebec City, QC

    1 month ago

  • Work in company

    Chef de cuisine

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    Le Groupe Limonade, reconnu pour ses nombreuses bannières en restauration, est actuellement à la recherche d'un nouveau talent. · ...

    Quebec City, QC

    1 month ago

  • Work in company

    Chef de cuisine

    Only for registered members

    Le Groupe Limonade recherche un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre son équipe. · ...

    Quebec City, QC

    2 weeks ago

  • Work in company

    Chef de cuisine

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    Nosotros estamos en busca de un Chef apasionado por el arte culinario para liderar nuestra cocina y brindar una experiencia gastronómica única a nuestros clientes. · Ser responsable del éxito global de las operaciones diarias de la cocina. · ...

    Quebec City, QC

    1 month ago

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    Chef de cuisine

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    Quebec Full time

    1 month ago

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    Chef de cuisine restaurant

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    Nos estamos buscando un chef para nuestra empresa ubicada en Ste-Foy. · Mise en place · ...

    Quebec City, QC

    1 month ago

  • Work in company

    Chef de cuisine

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    Cocinero para trabajar en un club de golf con recepción y restaurante. Se requiere experiencia en cocina y capacidad para gestionar equipos. · ...

    Saint-Basile

    4 weeks ago

  • Work in company

    Head Chef

    COGIR Immobilier

    Hey you Experienced chef or sous-chef looking to make a difference in people's lives? Come create and play with flavors, textures, and presentations in a pleasant work environment with a stable schedule and day shifts only. · Cogir Real Estate is looking for someone to fill a ful ...

    Québec $55,000 - $90,000 (CAD) per year

    1 day ago

  • Work in company

    Sous-Chef

    COGIR Immobilier

    Are you a sous chef who would like to have a healthy work environment with shifts that always end early? Would you like to change the lives of our residents with your tasty dishes? We have a job for you The private seniors' residence Les Jardins Champfleury, located in Limoilou, ...

    Quebec (QC) $32,000 - $45,000 (CAD) per year Permanent

    6 hours ago

  • Work in company

    responsable de cuisine recherché(e)

    Restaurant Il Matto

    Bonjour à tous · Le réputé restaurant italien Il Matto de Lévis (1500 rue Métivier) est présentement à la recherche d'un RESPONSABLE DE CUISINE DE JOUR (chef(fe) de jour). · Salaire plus que compétitifs et partage de pourboires · Horaire stable · Repas fourni · Équipe professionn ...

    Quebec 26.976 € - 31.296 € (EUR) per year Full time

    19 hours ago

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