Sous-chef de production - Magog - Pal +

    Pal +
    Pal + Magog

    15 hours ago

    Full time
    Description

    En bref

    Le bistro Kóz est à la recherche d'un ou d'une sous-chef de production pour compléter son équipe et assurer une planification efficace de la production.

    Horaire de jour, du lundi au vendredi Emploi temps plein, salaire à partir de 26$/h.


    Kóz, c'est quoi?

    Kóz est un nouveau bistro d'inspiration méditerranéenne situé sur les rives du légendaire lac Memphrémagog, à même l'hôtel Versō. Au menu : des plats à partager frais et faits maison, des cocktails colorés, des vins d'importation privée, le tout dans un décor moderne et chic. En plus, sa chef Geneviève est gagnante du prix « mon boss c'est le meilleur »

    Joins-toi à la grande famille PAL+, le plus grand regroupement touristique des Cantons-de-l'Est

    PAL+, c'est quoi?

    PAL+ est un créateur d'expériences touristiques authentiques des Cantons-de-l'Est. Le groupe chapeaute l'ensemble des activités de 9 entreprises à Magog, Orford et Sherbrooke : l'Espace 4 Saisons | l'hôtel Versō | le Bistro 4 Saisons | le Burger Pub | le bistro Kóz | le OMG Resto | LeCornet | Ratatouille et le bateau Le Grand Cru d'Escapades Memphrémagog.


    Le petit + de PAL+

    Grâce à la force de notre regroupement, nous pouvons t'offrir plusieurs avantages :

    • Gym gratuit;
    • Billets gratuits pour le ski et golf au Mont Orford;
    • Rabais dans toutes nos entreprises;
    • Possibilités d'avancement.

    Tâches et responsabilités :

    • Planifier la production hebdomadaire, mensuelle et annuelle selon les menus, les saisons et l'achalandage;
    • Évaluer la capacité de production et ajuster les besoins en ressources et matières premières;
    • Collaborer à la communication entre les équipes de jour, de soir et de fin de semaine pour assurer la continuité et améliorations des opérations;
    • Superviser, former et motiver l'équipe de production;
    • Gérer les inventaires, la rotation des produits et la réduction des pertes;
    • S'assurer du respect des normes d'hygiène et de salubrité alimentaire (MAPAQ);
    • Maintenir la qualité, la constance et la présentation des produits;
    • Participer au développement de nouvelles recettes et à l'amélioration des méthodes de travail;
    • Toutes autres tâches connexes à la demande du chef exécutif ou du chef de cuisine.

    Qualifications :

    • Diplôme en cuisine (DEP) ou équivalent;
    • Expérience minimal de 2 à 3 ans en supervision ou en production culinaire;
    • Excellente gestion du temps et des priorités;
    • Un fort sens de l'organisation;
    • Une personne d'équipe et toujours prête à aider un coéquipier dans le besoin;
    • Méticuleux et consciencieux;
    • Capacité à travailler dans un environnement à haut volume.

    PAL+ valorise l'équité, la diversit et l'inclusion. Nous accueillons avec ouverture et respect toutes les candidatures, peu importe l'origine, l'âge, le genre, l'orientation ou autre situation. Ce qui compte pour nous : ton talent, ton attitude et ton envie de contribuer à notre mission.

    Si cet emploi t'intéresse, postule directement ci-dessous Tu peux aussi communiquer avec nous si tu as des questions : | , poste 2229

    On a bien hâte de faire ta connaissance
    Nicolas et Laurence, ton équipe RH

    Dans un souci de clarté et de fluidité du texte, le genre masculin est employé de façon générique pour désigner toutes les personnes, sans discrimination.


  • Work in company

    Sous-chef de production

    Pal +

    Sommaire · Votre tâche est de planifier la production hebdomadaire, mensuelle et annuelle selon les menus ; les saisons. · , · Vos responsabilités vont du respect aux normes hygiène alimentaires au maintien qualité constante dans présentation produits; pas oublier superviser for ...

    magog

    14 hours ago

  • Work in company

    Sous-chef

    Pal +

    En bref · Fonction: · Sous-chef · Niveau d'expérience requis : · 3 - 5 ans · Certifications requises : · ...

    magog

    1 week ago

  • Work in company

    Sous-chef

    Only for registered members

    Sous-chef pour un bistro méditerranéen situé sur les rives du lac Memphrémagog. · ...

    Magog, QC JX B

    6 days ago

  • Work in company

    executive sous-chef

    Only for registered members

    We are seeking an Executive Sous-Chef to join our team. The ideal candidate will have experience in a high-volume kitchen and be able to lead and motivate a team of cooks. · Schedule: Early morning Evening To be determined Day Weekend Morning Night/ul> ...

    Bromont, QC JL A

    1 month ago

  • Work in company

    executive sous-chef

    Only for registered members

    Estimate amount and costs of supplies and food items · ...

    Sherbrooke, QC JH B

    3 weeks ago

  • Work in company

    Sous-chef-e

    Only for registered members

    Aramark busca un sous-chef-e para la universidad Bishop?s. · Asistir al chef en la preparación del menu diario. · Cocinar y preparar diversos alimentos siguiendo las directivas de producción y las recetas estandarizadas. · Proceder a la cocción de los platos y a su terminación. · ...

    Sherbrooke

    1 month ago

  • Work in company

    Sous-chef-e

    Only for registered members

    Aramark cherche un sous-chef pour l'université Bishop?s · Poste : · Sous-chef · Niveau d'expérience requis: 4-5 ans (salaire annuel) · Formation requise: Certificat en hygiène et salubrité · ...

    Sherbrooke, Quebec

    2 weeks ago

  • Work in company

    sous-chef de cuisine

    Only for registered members

    Le sous-chef est responsable du fonctionnement efficace des cuisines. · ...

    Sherbrooke, QC JH B

    3 weeks ago

  • Work in company

    Cuisinier(ère) prêt-à-manger

    Pal +

    Deux lignes du texte de la description.Tu as de l'expérience en cuisine? Tu es autonome? Tu as un esprit créatif? · Emploi temps plein, de jour, du lundi au vendredi. · ...

    Magog Full time

    1 week ago

  • Work in company

    Assembleur général

    Only for registered members

    Savaria est un leader mondial dans le domaine de l'’accessibilité et des soins aux patients. · ...

    Magog

    1 month ago

  • Le Bistro 4 Saisons a un super poste de cuisinier ou cuisinière de jour à combler. · Salaire à partir de 22 $/h selon expérience, temps supplémentaire rémunéré, augmentation annuelle, · avantages PAL+, et bien plus Emploi de jour, temps plein. · ...

    Magog Full time

    1 week ago

  • Work in company

    Monteur-ajusteur de moules

    Only for registered members

    +Poste · Montreur ajusteur de moule pour un postepermanent de nuit à Magog. · + Compétences requises · Mecanique industrielle ou mecannique generale · + Bonne capacité d analyse et résolution de problèmes. · Autonomie gestion du stress excellente communication. · ...

    Magog

    1 week ago

  • Work in company

    Cuisinier(ière) | OMG Resto

    Pal +

    L'OMG Resto recherche un cuisinier ou une cuisinière pour compléter son équipe. · Préparer et assembler les plats selon les normes du restaurant; · Prévoir les articles nécessaires au bon déroulement du service; · ...

    Magog Full time

    1 week ago

  • Work in company

    Coordonnateur(trice) de projet immobilier – Exécution terrain

    Only for registered members

    Un(e) coordonnateur(trice) de projet junior qui veut apprendre sur le terrain gérer du concret et évoluer rapidement. · Coordination des chantiers sous-traitants et échéanciers · Visites terrain documentation de l'avancement · Vérification des factures quantités bons de commande ...

    Magog

    6 days ago

  • Work in company

    Opé de production-soir

    Only for registered members

    Nous sommes actuellement à la recherche d'opé permanents à temps plein de soir. Si tu es une personne minutieuse, soucieuse de la qualité et ouverte à développer tes compétences grâce à la formation continue, ce poste est pour toi · ...

    Magog Full time

    1 month ago

  • Work in company

    Opé de production-jour semaine ou fin de semaine

    Only for registered members

    Gurit est un chef de file mondial dans le domaine des matériaux composites. Nous sommes actuellement à la recherche d'opé à temps plein pour des postes permanents de jour. · ...

    Magog Full time

    1 month ago

  • Work in company

    Conseiller.ère aux communications

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    Au cœur des priorités : la communication aux citoyens à Magog. · Collaborer pour la réalisation de nombreux projets en communications dans la Ville. · ...

    Magog

    3 weeks ago

  • Work in company

    Conseiller.ère aux communications

    Only for registered members

    A Magog, la communication aux citoyens est au cœur de nos priorités. · ...

    Magog

    3 weeks ago

  • Work in company

    Chef de partie

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    + Job summary · Le restaurant Au Comptoir MarCel à Magog recherche un Chef de partie / Cuisinier(ère) passionné(e) pour rejoindre notre équipe chaleureuse et motivée. · + Tu as de l'expérience en cuisine et un bon esprit d'équipe · Tu aimes relever des défis et travailler avec de ...

    Magog $21 - $24 (CAD)

    1 week ago

  • Work in company

    Chef d'équipe de nuit

    Only for registered members

    Travailler comme chef d'équipe de nuit chez Walmart Canada est une excellente façon d'acquérir une expérience précieuse dans le secteur de la vente au détail. · Ce que vous ferez... · Contribuer à l'orientation et à la coordination de l'équipe de stockage de nuit en fonction des ...

    Magog

    4 days ago

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