Aide-cuisinier(ère) - Sherbrooke, Canada - Domaine Perce Neige

Domaine Perce Neige

Verified Company

Sherbrooke, Canada

2 weeks ago

Posted by:

Sophia Lee

beBee Recruiter

Description

**DOMAINE PERCE-NEIGE**
DESCRIPTION DE fonction
**TITRE**:
Aide-Cuisinier | Aide-Cuisinière

**SUPERVISEUR IMMÉDIAT**:
Directeur général
SOMMAIRE DE L'EMPLOI
Dans un contexte de cuisine d'établissement, l' aide cuisinier accompagne et collabore avec le chef cuisinier dans l' exécution de ses tâches.

**PRINCIPALES RESPONSABILITÉS**
- Voir à l'élaboration des menus selon le calendrier convenu;
- Voir à la préparation des mets et des repas dans les délais prévus;
- S'assurer que les fours et autres surfaces chauffantes soient fermés après utilisation;
- Veiller à ce que seulement les quantités prévues pour les repas soient servies;
- Travailler en accord avec les consignes du responsable;
- Respecter le code d'éthique;
- Effectuer tous mandats relevant de ses champs de compétence et de responsabilités.

**SAVOIR-FAIRE**
- Dans son domaine de compétence, adapter son comportement et sa pratique professionnelle à la clientèle et aux situations particulières vécues dans l'établissement;
**QUALIFICATIONS REQUISES**
- Posséder des connaissances opérationnelles en techniques culinaires et manutention des aliments;
- Posséder des connaissances générales en équipements et technologie des matériels de cuisson et de conservation des aliments;
- Posséder un minimum d'expérience en cuisine d'établissement ;
- Ne pas avoir de casier judiciaire.

Type d'emploi : Temps plein, Permanent

Salaire : à partir de 20,00$ par heure

Avantages:

- Congés payés
- RVER
- Stationnement sur place

Horaires de travail:

- Du Lundi au Vendredi
- Fins de semaine au besoin
- Quart de jour

Expérience:

- Restauration: 1 an (Souhaité)

Langue:

- Français (Souhaité)

Lieu du poste : In person