Chef de Marque - Montréal, Canada - Foodtastic

Foodtastic

Verified Company

Montréal, Canada

2 weeks ago

Posted by:

Sophia Lee

beBee Recruiter

Description

**À propos de la compagnie**

Fondé en 2016, Foodtastic est une des plus grandes compagnies de restaurants au Canada. Durant les 4 dernières années, les ventes totales de l'ensemble des restaurants est passée de 50mm de $ à plus de 750mm de $. Notre portfolio de 22 chaînes de restaurants inclus Milestones, Second Cup, Pita Pit, La Belle et La Bœuf et les Rôtisseries Benny.

**Chef de marque - Résumé du rôle (9300 Trans Canada Route, St-Laurent, QC)**

Sous la responsabilité du président-directeur général, le chef de marque veillera à ce que la marque excelle dans ses opérations et maximise la notoriété et la croissance de la marque, en étant toujours à la pointe de l'actualité et en suscitant l'intérêt des clients. Planifier les moyens de promouvoir et de modifier positivement la perception de la marque par le public.

**Responsabilités fonctionnelles**
- Agir en tant que représentant principal entre le franchiseur et le franchisé.
- Mettre en œuvre les lignes directrices de la marque et maintenir son image globale.
- Veiller à ce que tous les aspects du droit de la franchise (le cas échéant) soient respectés.
- Veiller à ce que les franchisés respectent l'accord de franchise en vigueur.
- Mettre en œuvre et tenir à jour le manuel d'exploitation conformément aux objectifs de Foodtastic et du FDD.
- Optimiser les opérations par rapport aux coûts afin de maintenir un juste équilibre entre les coûts et les opérations grâce à des pratiques économiques saines.
- Agir en tant qu'ambassadeur de la marque à l'interne et à l'externe.
- Dynamique du marché, tactiques des concurrents, comportement des consommateurs, (limites des menus), mentalité du goût. (Créer des produits qui suscitent l'envie)
- Maintenir une chaîne d'approvisionnement solide et compétitive.
- Maintenir la communication de l'entreprise avec les franchisés, diriger et organiser des réunions régulières du FAC.
- Respecter le budget du fonds publicitaire et fixer des objectifs publicitaires clairs.
- Créer et maintenir un calendrier marketing annuel
- S'assurer, avec le responsable marketing, que la marque est cohérente pour toutes les campagnes publicitaires sur tous les marchés.
- Créer et maintenir une solide équipe de soutien aux franchisés Foodtastic.
- Fixer des objectifs de développement géométriques clairs.

**Communications et relations de travail (internes/externes)**
- Collabore avec les services de la formation, des opérations, du marketing, de la chaîne d'approvisionnement et des finances.

**Expérience, aptitudes et compétences**
- Baccalauréat ou toute autre formation équivalente dans le domaine du marketing, de la restauration ou de l'industrie alimentaire.
- 10 à 15 ans d'expérience totale et plus de cinq ans d'expérience dans la gestion d'une entreprise complexe dans les domaines des ressources humaines, du marketing, des finances, des opérations et des stratégies commerciales.
- Expérience avérée en matière de leadership éthique.
- Excellentes aptitudes verbales et écrites, et expérience du travail avec le personnel à tous les niveaux.
- Compréhension des tendances et capacité à répondre aux désirs des clients.
- Créativité et capacité à produire des idées novatrices et originales.
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**About the Company**

Founded in 2016, Foodtastic is already one of the largest restaurant companies in Canada. We have increased system sales in the last four years from less than $50mm to over $750mm. Our current portfolio of 22 brands includes Milestones Grill & Bar, Second Cup Café, Pita Pit, La Belle et La Boeuf, and Rôtisseries Benny.

**Brand Leader - Role Overview (9300 Trans Canada Route, St-Laurent, QC)**

Reporting to the President & CEO, the Brand Leader will ensure that the brand excels in operations and maximize Brand awareness & growth, always be up to date and exciting to customers. Plan ways to promote and change the public perception of the brands in a positive way.

**Functional Accountabilities**
- Act as the Main representative between the franchisor and franchisee.
- Implements Brand guidelines and maintain its global image.
- Ensure all aspects of Franchise Law (Where applicable) are adhered to.
- Ensure that the franchisees are in compliance with the current Franchisee Agreement.
- Implement and maintain the operations manual in compliance with Foodtastic objectives and FDD.
- Optimize operations vs cost to maintain the right balance for both cost & operations with healthy economical practices.
- Act as the brand ambassador internally and externally.
- Market dynamics, competitor tactics, consumer behavior, (menu limitations), taste mindset. (Create Craveable products)
- Maintain a Strong competitive Supply Chain.
- Maintain corporate communications with Franchisees, lead and hold regular FAC meetings.
- Respect Ad Fund Budget and set clear Advertising Objectives
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