Cook / Cuisinier - Dorval, Canada - Traiteur brera inc

Traiteur brera inc

Verified Company

Dorval, Canada

1 week ago

Posted by:

Sophia Lee

beBee Recruiter

Description

Nous le groupe Brera food, service traiteur. Nous sommes à la recherche d'un cuisinier experimenté pour rejoindre notre équipe. (English description will follow):
**Tâches principales**
- Préparer et dresser les plats.
- Relever les températures de décongélation, de cuisson et de refroidissement.
- Guarantir la qualité du produit, sa présentation, fraîcheur et goût.
- Maîtriser les pertes.
- Participer à l'entretien des locaux de la cuisine.

**Exigences**:

- Formation pertinente en cuisine.
- Maîtrise les normes HACCP.
- Connaissance à opérer sécuritairement les outils de coupe.
- Peut travailler dans un environnement bruyant avec des changements de température.

**NB**:
La personne choisie:

- Doit être autorisé a travailler au canada : citoyen, Resident ou avoir un permis de travail valide.
- Doit parler: Francais ou/et Anglais

English description:
Cook

**Main tasks**
- Prepare and package dishes.
- Record thawing, cooking and cooling temperatures.
- Guarantee product quality, presentation, freshness, taste.
- Control losses.
- Maintain of the kitchen premises.

**Requirements**:

- Cooking training is required.
- Master the HACCP.
- Knowledge how to use cutting machines.
- Ability to work in extreme temperature changes and noise.

**NB**:

- Must be allowed to work in Canda: Citizen, Resident or to have a valid work permit.
- Must speak French and/or English.

Type d'emploi : Temps plein

Salaire : 20,00$ à 25,00$ par heure

Avantages:

- Assurance Dentaire
- Assurance Maladie Complémentaire
- Congés de Vacances et Compensatoires

Horaires de travail:

- 8 Heures
- Disponibilité la fin de semaine
- Du Lundi au Vendredi
- Quart de jour

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

- Dorval, QC: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Obligatoire)

Expérience:

- Restauration: 1 an (Souhaité)
- Préparation culinaires: 1 an (Souhaité)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail