Stagiaire Microbiologie Et Salubrité Alimentaire - Sainte-Martine, Canada - Nortera

Nortera

Verified Company

Sainte-Martine, Canada

1 week ago

Posted by:

Sophia Lee

beBee Recruiter

Description

Rejoindre Nortera c'est choisir des opportunités de grandir ensemble

Référence nord-américaine des légumes prêts à cuisiner, nous mettons tout en œuvre pour contribuer au bien-être de la société en lui donnant accès à une alimentation saine et durable.

Nortera produit de grandes marques de distributeurs et de détaillants et commercialise ses propres marques Arctic Gardens et Del Monte.

**Pourquoi choisir Nortera**:

- Salaire compétitif;
- Environnement favorisant l'apprentissage et le développement professionnel;
- Opportunités de travailler sur des projets stimulants au sein d'une entreprise en croissance

**Ton rôle au quotidien**:
Dans le cadre de ses activités de Recherche & Développement, Nortera souhaite proposer à un stagiaire en Microbiologie & Salubrité Alimentaire de nous rejoindre.

**Voici les principaux sujets de ce stage**:

- Étude de la charge microbienne des eaux de lavage/ transport de légumes;
- Développement - validation de la méthode d'analyse à utiliser;
- Effectuer des analyses microbiologiques produits et environnement de production;
- Évaluation de l'efficacité de produits antimicrobiens;
- Amélioration de la documentation/outil de traitement des données en matière de résultats microbiologiques;
- Analyse des résultats;
- Réaliser un document de synthèse technique de référence.

**Divers travaux seront à réaliser au cours de ce stage (de manière autonome, mais avec encadrement)**:

- Prélèvements et analyses microbiologiques d'échantillons (produits et environnement) (e.g. techniques de culture et PCR);
- Gestion des échantillons et des résultats avec les laboratoires externes et internes;
- Participer à l'amélioration de la documentation/traitement des données en matière de résultats microbiologiques;
- Faire des suivis avec les différents sites pour la documentation des non conformités;
- Faire l'analyse de résultats pour ensuite proposer des améliorations potentielles au programme de surveillance microbiologique;
- Revues de littérature;
- Consolider les connaissances des experts internes des différentes usines.

**Ton profil**
- **Vous êtes sérieux, rigoureux et autonome;**:

- ** Vous êtes en mesure de communiquer en anglais et en français;**:

- ** Vous poursuivez une formation de niveau universitaire de 1er cycle en Microbiologie ou Biotechnologie.**:
**Période et localisation**
- ** Stage d'une durée de 3 à 4 mois à compter de fin Août ou début septembre 2023;**:

- ** Stage prévu sur le site de Ste-Martine, QC avec possibilité de déplacement sur le site de Bedford, Qc et possibilité de travail à distance à l'occasion.**

**Nous avons besoin de gens comme vous**

**Venez grandir avec Nortera**

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