Gérant(e) de la viande - Sherbrooke, Canada - Super C

Description

Titre du poste : Gérant(e) de la viande - Temps plein

Type de poste : Permanent

Numéro de la demande : 37335

Bannière : Super C

Statut : Temps plein

Super C Sherbrooke (Portland)

Lieu: 3050 Boul de Portland, Sherbrooke, QC J1L 1K1

Nombre d'heures: Temps plein

Quarts de travail : Jour, soir et fin de semaine

Venez relever de nouveaux défis et partagez votre passion pour l'alimentation avec nos clients

Notre équipe du département de viande est essentielle au succès global de Super C en étant responsable des opérations courantes de son département et en créant une expérience client positive

Ce que nous avons à vous offrir :

• Régime de retraite avantageux
• Salaire concurrentiel selon l'expérience
• Bonification annuelle
• Programme d'assurances collectives personnel et familial
• Possibilités d'avancement dans l'entreprise
• Un environnement de travail dynamique axé sur le service à la clientèle
• Paie hebdomadaire

Voici vos responsabilités en tant que gérant(e) viande :

• Planifie et coordonne les activités du département de façon à atteindre les objectifs de ventes et de rentabilité fixés par le directeur et ce, tout en respectant la convention collective en vigueur.
• Participe à l'élaboration des plans d'action.
• Fait les commandes et les achats du département.
• Vérifie la conformité des factures avec les bons de livraison et s'assure de recevoir les retours de compagnies et les allocations avec les vendeurs.
• Analyse régulièrement le suivi des procédures de réception, de marchandises en ce qui a trait à la sécurité interne.
• Voit à ce que l'étiquetage des produits respecte les normes du magasin, la liste des prix du bureau chef, les prix de la caisse à lecteur optique et s'assure que les cartes de prix respectent la circulaire.
• Assure la rotation des produits en fonction des codes de dates limites de consommation. S'assure du prêt-aux-affaires du département (qualité, quantité, fraîcheur, propreté).
• Planifie, une semaine à l'avance, sur planogramme, la mise en marché des produits.
• Effectue les prises d'inventaires périodiques et justifie les écarts.
• Contrôle le traitement des viandes et s'assure qu'elles sont coupées et taillées selon les normes de la compagnie.
• Fait les cédules de travail des employés.
• S'assure du respect des politiques de la compagnie (réception, sécurité, etc.) et des normes d'hygiène, de salubrité, de santé et sécurité au travail.
• Voit à l'embauche, à l'accueil, à la formation et à l'évaluation des employés.
• Assiste à certains comités.

Exigences :

• Sec V ou DEP ou l'équivalent
• 5 ans d'expérience à titre de boucher dont 2 ans comme assistant-gérant

Compétences recherchées :

• Gestion de la performance de ses employés
• Orientation vers un travail/service de qualité
• Prise de décisions
• Gestion d'équipe
• Communication interpersonnelle
• Motivation
• Autonomie
• Maîtrise de soi
• Capacité à s'adapter
• Gestion des priorités.