Pâère - Montréal, Canada - Corner Collection

Corner Collection

Verified Company

Montréal, Canada

3 weeks ago

Posted by:

Sophia Lee

beBee Recruiter

Description

Nous recherchons un.e Pâtissier.ière passionné.e pour rejoindre l'équipe de Corner Collection, une collection primée d'hôtels-boutique, de restaurants et de spas qui éveillent les sens grâce à des expériences qui nourrissent l'âme.

Bien que nos racines remontent à plusieurs décennies, Corner Collection est en pleine expansion et est déterminée être un leader à l'échelle mondiale dans le domaine de l'hôtellerie et la restauration en veillant à ce que chaque invité.e vive une expérience sur mesure absolument mémorable.

Nos établissements phares, l'Hôtel Nelligan et l'Hôtel Place d'Armes ont été classés meilleurs hôtels urbains au Canada par le prestigieux magazine Travel & Leisure - Best Awards 2023.

Chez Corner Collection, nous sommes animés par une raison d'être collective : créer des moments qui captivent, inspirent et réjouissent nos invité.e.s à chaque visite. Nous favorisons une culture inclusive et collaborative, qui se fait sentir dans tous les secteurs de notre organisation.

L'excellence, l'innovation et le design sont mis en valeur dans tout ce que nous faisons. La nourriture que nous servons, les salles que nous aménageons et l'expérience que nous offrons sont bien pensées, agréables à l'œil et captivantes pour les sens.

CE QUE NOUS T'OFFRONS
- Avoir la chance unique de travailler dans l'un des établissements les plus réputés à Montréal, reconnu à l'échelle locale et mondiale.
- Un environnement branché et haut de gamme à quelques pas d'une station de métro dans le cœur du Vieux-Montréal.
- Un salaire concurrentiel et des récompenses qui visent à reconnaître le dépassement de soi et les comportements positifs faisant rayonner notre raison d'être et nos valeurs.
- L'accès à un repas à prix réduit pendant tes quarts de travail.
- Un environnement où l'équilibre entre le travail et la vie personnelle est encouragé, avec la possibilité d'horaires flexibles.
- Une réduction exceptionnelle de 50 % dans tous les établissements faisant parti de Corner Collection pour toi et tes proches.
- De nombreuses occasions de progresser et d'atteindre ton plein potentiel - nous sommes en pleine expansion et nous désirons que les gens passionnés et motivés grandissent avec nous.
- Des rabais sur ta carte mensuelle Opus de la STM (un minimum d'un mois de transport en commun gratuit par année).
- Une assurance collective et REER collectif pour les membres de l'équipe Corner à temps plein, après 3 mois de service.
- L'accès à un programme de reconnaissance, des événements festifs et des activités de renforcement de l'esprit d'équipe.

**FONCTION ESSENTIELLES DE L'EMPLOI: COMMENT VOUS PARTICIPEREZ À CRÉER DES MOMENTS DE BONHEUR**
- Préparer les desserts à cuire au four, levés et feuilletés, comme les gâteaux, les petites pâtisseries et les croissants
- Préparer les desserts à la cuiller tels que les crèmes, flans, glaces et crèmes glacées
- Préparer les chocolats et autres produits en chocolat et confiseries
- Préparer les biscuits et la pâtisserie salée
- Décorer les gâteaux et desserts
- Gérer l'activité du laboratoire de pâtisserie de manière autonome et efficace
- Installer les espaces d'exposition pour la vente des desserts
- Veiller à la propreté et à l'entretien des équipements et instruments de travail

**Qualifications**:

- Minimum de 2 années d'expérience dans un poste similaire;
- Diplôme d'une école reconnue;
- Certificat d'Hygiène et salubrité MAPAQ (manipulateur)
- Expérience dans l'élaboration de dessert végan et végé un atout

POUR EN SAVOIR PLUS SUR NOUS

Née à Montréal, Corner Collection croit que les moments de bien-être sont l'essence même de la vie. Corner est une collection primée d'hôtels-boutiques, de restaurants et de spas qui éveillent les sens grâce à des expériences qui nourrissent l'âme. Notre collection de propriétés haut de gamme comprend actuellement l'Hôtel Nelligan, l'Hôtel Place d'Armes, Rainspa, Brasserie 701, Kyo Bar Japonais, Modavie, Mama C et Méchant Bœuf, et plusieurs autres à venir

Quelques mots sur notre histoire inspirante : Trois ans après avoir immigré de Grèce, Tony Antonopoulos ouvre son premier restaurant dans le Vieux-Montréal, « Le Coin », le 4 août 1973. Son frère Costa se joint à lui en 1976, et ensemble ils développent une entreprise qui a prospéré pendant plus de 45 ans, connue jusqu'à récemment sous le nom de Groupe Antonopoulos. En 2022, Tony a confié la poursuite de sa part de l'entreprise à ses quatre enfants : Dina, Anna, Dimitri et Maria. Pour rendre hommage au premier restaurant de leur père, Corner Collection voit le jour.

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Type d'emploi : Permanent

Avantages:

- Aide au Transport Quotidien
- Congés payés
- Événements d'Entreprise
- Heures d'arrivée et de départ flexibles
- Nourriture à Prix Réduit ou Gra