Adjoint(E) Superviseur(E) Cuisine Production - Montréal, Canada - Tennis Canada

Tennis Canada

Verified Company

Montréal, Canada

3 weeks ago

Posted by:

Sophia Lee

beBee Recruiter

Description

QUI ON EST ?

L'avenir du tennis canadien s'annonce prometteur et rejoindre l'équipe de Tennis Canada vous place au cœur de l'action. Tennis Canada, une association sportive nationale, a pour mission de favoriser la croissance du tennis au Canada et aspire à devenir un acteur mondial majeur dans ce domaine. L'organisation vise à encourager la participation à travers le pays et à former des champion.ne.s au niveau international. Tennis Canada est également l'organisateur des tournois de l'Omnium Banque Nationale présentés par Rogers à Montréal et à Toronto, des événements sportifs de renommée mondiale attirant chaque année les plus grandes stars du tennis. Au fil des années, le tennis canadien a obtenu des résultats historiques, incluant des victoires lors de compétitions prestigieuses telles que les Internationaux des États-Unis et les Finales de la Coupe Davis. Rejoignez-nous pour être partie prenante de ce moment excitant et contribuer à des succès encore plus marquants. Nous sommes une équipe d'innovateurs passionnés par notre travail et constamment à la recherche de l'excellence.

CE QU'ON CHERCHE ?

Adjoint(e) Superviseur(e) Cuisine Production

L'Omnium Banque Nationale recherche un adjoint superviseur cuisine de production pour soutenir efficacement le Superviseur Exécutif Cuisine production et l'équipe restauration dans les opérations quotidiennes.

Responsabilités principales:

Assister le Superviseur Exécutif Cuisine Production dans la supervision des activités de production en cuisine.
Collaborer avec le chef de production alimentaire pour élaborer menus, recettes et procédures opérationnelles.
Organiser et superviser les tâches du personnel de cuisine.
Veiller au respect des normes de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Participer à la formation du personnel et à l'entretien des équipements.
Contrôler les stocks, les rotations des produits et gérer les commandes.
Superviser la préparation des plats dans les délais et selon les normes.
Assurer le suivi des horaires et rapporter au Superviseur Exécutif les problématiques.

Qualifications et compétences requises:

Expérience significative en cuisine, dont 2 à 3 ans dans un poste similaire.
Diplôme en cuisine ou en gestion hôtelière serait un atout.
Connaissance des techniques de cuisine, des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Compétences en leadership pour motiver une équipe.
Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches.
Excellentes compétences en communication et en résolution de problèmes.
Flexible sur les horaires, y compris les soirées, week-ends et jours fériés.

HORAIRE

Poste temporaire

Du 15 juillet au 15 août.
Taux horaire à discuter selon l'expérience.
Heures de travail peuvent être prolongées durant le tournoi.
Heures supplémentaires rémunérées au-delà de 40 heures par semaine.

CE QUE TU EN TIRERAS ?

Rejoins l'équipe qui écrit l'histoire du tennis canadien.
Participe aux coulisses de l'Omnium Banque Nationale.
Travaille dans un cadre exceptionnel à Montréal, à proximité du marché Jean-Talon et de nombreux cafés et restaurants.
Bénéficie du soutien d'une organisation généreuse envers ses employés.